Buenas noc...

Buenas noches queridos amigos de wherein, hoy me dedique a preparar un delicioso arequipe y unas mini donas ya que pronto estará de cumpleaños mi hija y quiero compartir ese día estás delicias. Siempre me gusta hacer todo lo que reparto ese día y ya que en el día tengo que laborar por las noches voy adelantando todo lo que puedo para que cuando llegue ese día este todo listo.

Para el arequipe utilice un litro de leche, 2 tazas de azúcar y media cucharadita de bicarbonato de sodio diluida en una taza de agua, se cocina a fuego medio-bajo hasta que tome el color cobrizo, se reserva en un envase de vidrio.

Para las mini donas, 400 gramos de harina de trigo, un huevo, 2 cucharadas de margarina, media cucharadita de sal y media taza de leche líquida se amasa bien y luego se le da la forma.

Como un faltan pocos días para el cumpleaños de mi hija las reservo en la nevera en una bandeja enharinada y con envoplast para que se mantenga suave.

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