清菜蜆肉油揚湯

waiwan (56)in WhereIN • 3 years ago

清菜蜆肉油揚湯

我常常會下廚煮一些東西，味僧湯是其中一種，但近來也會保一些清湯。這晚就煮了一個蜆肉青菜油揚湯，湯底是用鰹魚汁，再加一點點的日式醬油，蜆肉事先用鹽水洗淨吐沙，青菜是日本的，不太需要洗，油揚就先用熱水浸完沖走過多的油和味，這樣三種食材，只要下鍋一煮，五分鐘導所有蜆開口就吃得，食材清新，湯的味道也充滿蜆肉鮮味。配上白飯，簡簡單單就是一餐。

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3 years ago in WhereIN by waiwan (56)

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ying82 (70) 3 years ago

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teamcn-shop (68) 3 years ago

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celeste413 (69) 3 years ago

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teamcn-shop (68) 3 years ago

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wherein (69) 3 years ago

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昨天明明把手机放在桌上，今天又找不到了 ( ˘︹˘ )
咦？你是谁？我又是谁？
加入我们微信群没？还没的话赶快加我们瓜子老板。很帅的 iguozi <(^,^)>

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