肉醬意粉

一個陽光明媚的星期天是我們今天醒來的樣子。儘管天氣預報說有雨，但今天早上我從窗外看到了陽光，這讓我很驚訝。溫度也很好，讓人想起春天而不是一月中旬。早餐後，我把孩子們留在花園裡玩耍，然後快速去父母家看望他們和奶奶。

當我們和我媽媽談話時，又想知道要做什麼菜時，她問我是否想吃她週六買的牛肉碎。你在開玩笑吧？當然，我說。這是製作一盤美妙的意大利肉醬麵的絕好機會！

當我回到家時，小曼已經睡著了，他和父親在花園裡玩耍已經筋疲力盡，迫切需要小睡一會兒。對我來說，這是一個很好的機會，可以不受干擾地進入我的廚房並開始做飯！

對於我的醬汁，我炒了一個切碎的中等大小的洋蔥，然後加入了肉末。一些歐芹、黑胡椒、小茴香、牛至、大蒜粉、五香粉和鹽隨後放入鍋中。一旦肉汁開始變乾，一勺蘋果香醋。一大勺芥末醬和一盒番茄汁以及兩杯水和我的醬汁燉半小時。不過我的意大利面準備得比那快得多……

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在午餐時間，旁邊有一點山羊奶酪，沒有什麼可要求的了！我們今天甚至不吃沙拉（好吧，我們的蔬菜用完了，胡蘿蔔是我唯一可以使用的沙拉材料，我們今天不想吃胡蘿蔔）。