鄉村早餐 - 簡單而健康

想像過貧困村民的生活方式。尤其是當涉及到他們的食物時。在我最近在村里的住宿經歷中，我設法生活並學到了很多新事物，使他們的生活方式比城市人更簡單。他們的食物特別含有城市人在額外保健品中尋找的營養和健康有益成分。

通常，城市人的早餐以果汁、麵包、水果、麥片或其他東西開始。但貧窮的村民以更有營養的方式開始新的一天。為了在我的早餐菜單中添加品種，我添加了他們最喜歡的早餐項目之一。

該盤子包含所有混合在一起並根據口味食用的物品。所有的主要項目是被稱為 chura 或 chirwa 的扁平米飯。該產品由他們在田間種植的稻穀製成。所以它具有新鮮和天然的甜味。其餘項目是：

• Jaggery ：這是作為運動衫添加到主要項目中的。您可以根據自己的食用方式選擇糖或鹽。

• 凝乳：由自家牛奶製成的新鮮凝乳總是比市場上的要好。

• 扁米：生的有點硬，所以我們把它們泡在水里讓它變軟。

• Tilkut ：這只是為了增加口味而添加的項目。

• Sattu：這是我們村里最受歡迎的物品之一。由烤克製成，富含蛋白質。它對消化和健身非常有益。人們可以根據自己的口味添加或嘗試不同的方式。

這是村里人家常吃的早餐。

人們可以嘗試不同的組合，或將所有項目混合在一起享用這頓飯。這種扁平的米飯也可以根據口味與溫牛奶或水和酥油或任何其他東西一起食用。糌粑、大米是家家戶戶的主糧，吃起來很開心。這些人遠離垃圾食品或餐館食品。他們以極簡主義的方式快樂地生活。