在家如何做豉汁排骨煲...

qchappy (25)in WhereIN • 3 years ago

在家如何做豉汁排骨煲仔饭
民以食为天，自己学会做饭不仅省钱还卫生。我们的口号是自己动手，丰衣足食！

材料

白米155公克，排骨150公克，姜末20公克，蒜末10公克，葱段1支，

豆豉1大匙，青菜少许，水240公克，油1小匙，调味酱油1小匙，太

白粉1/2小匙，酒1小匙，盐1/4小匙，酱油1/2小匙，糖1/2小匙

做法

1.白米略洗净，泡水1 小时后沥干。排骨冲水10 分钟除去异味，

沥干后剁成小块。豆豉切碎。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。

2.将做法1 处理好的排骨及豆豉碎放入碗中，加入腌料、姜末及

蒜末拌匀腌30 分钟。

3.将做法1 中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若

水满溢则将盖掀开或半开）。

4.待作法3 砂锅内水分烧干后转小火，开盖均匀铺上作法2 腌拌

好的材料。

5.沿作法4 砂锅边淋上油，加盖小火续煮5 分钟，熄火后焖焗15

分钟，开盖淋上酱油并放上葱段与烫好的青菜即可。

3 years ago in WhereIN by qchappy (25)

$0.00

Sort:

cn-hello (57) 3 years ago

@qchappy 你好，欢迎来到精彩的Steem世界~~~ 🙂

Steem和其他社区有很多不同，新人在早期经常会面临各种困难，例如：

在Steem上活动是需要能量的，而新人能量很少，发了一段时间帖子没能量了就无法继续发帖。点击此处查看Resource Credits（活动能量）：你目前总共还能发表 31 篇文章或者回帖，每天恢复的20%能量可支持发表 6.2 篇文章或者回帖，请控制好发帖节奏；
Steem非常注重版权和原创。很多新人刚加入时从其他网站转载别人的文章发表，马上就会被警告、惩罚甚至加入黑名单；
Steem的规则和玩法很丰富、但也比较复杂，新人经常有很多疑问希望解答、有很多知识需要学习；
Steem是个社交平台，初期没有朋友和团队支持，举目无亲、无人搭理，很难生存；
Steem是个应用平台，不仅仅是写作，内涵多姿多彩，如绘画、摄影、游戏、编程等等，但找到自己的定位和方向需要一些时间探索。

为了解决这些问题，我们建议：

加入新手村 @team-cn 参与各种活动与交流，和众多的多才多艺的小伙伴们一起玩耍，加入微信群便于提问和互动。想要加入新手村，可以在 @team-cn 的帖子下留言，或者联系村长 @ericet（微信账号：ericet）；
阅读简明的新手攻略，了解新手的基本玩法；如有时间，可以进一步阅读Steem中文社区联合创作的《Steem指南》 (PDF版 / EPUB版) ，关注 @steem-guides 《Steem指南》，详细了解Steem中的规则、攻略、社交和人物。

最后，再次欢迎你来到Steem中文社区大家庭🎉 ，祝你在Steem的旅程愉快！！！

有任何问题，可以咨询 @team-cn 或 @cn-hello

$0.00

STEEM 0.18

TRX 0.16

JST 0.030

BTC 67801.51

ETH 2617.25

USDT 1.00

SBD 2.72

在家如何做豉汁排骨煲...steemCreated with Sketch.