今天是五一假期的第二...

in WhereIN3 years ago (edited)

今天是五一假期的第二天,闲来无事,想起熥花生吃。说干就干,找出来生花生,然后把电饼铛通上电,将花生放里面,慢慢加热到听到“啪啪”的声音的时候,这时候的花生就算熥好了,盛好装盘,一道简单的熥花生就做好了。对于爱吃花生的朋友来说,算是一个不错的小吃了。

小时候,在农村长大的我,生活条件比较艰苦,那时候没有零食,花生就成了我最喜欢的小吃之一了。每当花生快熟了的时候,我们就迫不及待的到田地里薅上几颗来吃,刚出土的生花生水分大,十分甘甜,别提多好吃了。除此之外,还有很多种吃法,煮着吃,烤着吃,炸着吃等等,每种吃法都有不同的味道,让人欲罢不能。

到了冬天,熥花生就成了我们的最爱。那时候的取暖就靠火炉,当火炉烧起来的时候,大家就围坐在火炉旁,喝茶、聊天、取暖。这时候,身为孩子的我们,最喜欢做的事情就是熥花生了,将花生沿着火炉边放一圈,当花生熥好的时候就会“啪”的一声炸飞,这时候我们赶紧捡起来塞进嘴里,“啊”!真是好吃极了。

现在的我,依然还是喜欢吃花生,也许儿时的味道才是最好的味道,再配上二两小酒,岂不美哉。

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