Asadura de chivo...

querida comunidad Wherein Dios los bendiga.
Les comparto mi cena de hoy, prepare asadura de chivo.
En una olla coloque la asadura la puse a sancochar con un toque de sal, al ver que ya estaba lista le cambié el agua y la deje hervir otro rato, la pique, en un caldero prepare la salsa y para eso utilice tomate, cebolla, ajo, pimentón. Los puse a freír con aceite onoteado, agregué la asadura lo tape y dejé cocinar por 15 minutos. En una taza prepare 3 cucharadas de harina y revolvi con agua, luego la agregué y dejé cocinar por 5 minutos y listo. La acompañe con arepa y natilla.

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)