Minuman Rasa Cincau dan Manfaatnya.

Keberadaan cincau hitam dalam menu minuman modern yang kerap dijadikan pelengkap dalam sejumlah sajian ini memiliki warna hitam pekat, bau khas, dan tekstur kenyal seperti agar-agar.
Selama bulan Ramadhan, cincau kerap muncul di meja makan sebagai campuran beragam kudapan es.

Beberapa manfaat cincau hitam adalah:

1. Sumber antioksidan
   Sebagai sumber antioksidan. Hal ini penting terutama bagi orang-orang yang aktivitas sehari-harinya terpapar polusi.

2. Menghindari diabetes
   Dapat melindungi sel-sel beta di pankreas yang memproduksi insulin. Dengan demikian, gula darah bisa terjaga sekaligus menekan risiko terkena penyakit diabetes.

3. Melawan bakteri
   Tidak berlebihan jika cincau hitam disebut dapat melawan bakteri yang bisa menyebabkan infeksi penyakit. Lagi-lagi hal ini bisa terwujud berkat kandungan antioksidan dan fitonutrien di dalamnya.

4. Meningkatkan kekebalan tubuh
   Cincau hitam juga kerap dijadikan suplemen tambahan untuk meningkatkan kekebalan tubuh berkat kandungan antioksidan di dalamnya. Artinya, orang yang sedang kurang enak badan bisa mengonsumsi cincau hitam untuk menambah imunitas.

5. Baik untuk sistem pencernaan
   Kandungan flavonoids dalam cincau hitam juga membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan manusia. Tak hanya itu, manfaat cincau hitam juga untuk mengatasi penyakit terkait pencernaan, mencegah diare, hingga mencegah sariawan.

6. Mencegah tumor dan kanker
   Kandungan isokandrodendrin dan alkaloids bisbenzilsokuinolin dalam cincau hitam membantu mencegah seseorang terkena tumor hingga kanker ginjal.

7. Menjaga berat badan
   Mengingat cincau hitam tidak mengandung kalori dan gula, maka minuman ini cocok dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalani diet atau menjaga berat badan.

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)