好吃的豬腳飯
在家附近有間小餐館,賣的蒸飯都不錯吃。早前發現新出品豬腳飯,市面不算很常見,而我本身也蠻喜歡吃豬腳,彈牙和軟糯口感我都愛。正想要買來試試,卻發現已經售罄,真是始料不及,還以為大部分香港人的口味都是吃肉餅蒸飯、北菇蒸雞蒸飯這些。
今天家人順路經過,發現還有幾份,買了回來當午餐,省卻煮飯的工夫。終於嚐到了,質素真的不錯,豬腳軟硬適中,調味也好,當配料的花生也特別香。
話說豬腳,也就是豬蹄,為什麼有些菜式稱之為豬腳(例如豬腳薑),有些又習慣稱之為豬手呢(例如德國鹹豬手)?難道是前蹄後蹄之分,如此仔細?
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我听说美国人最爱剪草,呵呵
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不好意思,留言错,这猪脚好吃。!shop
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豬腳薑超好吃!
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