【Steem 芙式生活】沒有菠蘿,也可以同樣精彩

in WhereIN4 months ago

【Steem 芙式生活】沒有菠蘿,也可以同樣精彩

** 富有香港特色的地道美食菠蘿包,沒有真的菠蘿肉,但同樣可以很精彩。。。

記於2022年1月9日

相信不少香港人都愛吃菠蘿包,無論是早餐、下午茶或是小食,菠蘿包都是他們的首選。

今天在茶餐廳點了一份鹹牛肉雞蛋菠蘿包和熱奶茶,豐富的餡料把菠蘿包填得滿滿,令人垂涎三尺,很想立刻咬它一口,大快朵頤。

不少外國人聽到菠蘿包這個名字,或會以為這包點會有菠蘿肉餡料。若這也是你的期望,大概會換來空歡喜一場,因為它的名字來自那層貌似菠蘿的酥脆餅面,一丁點菠蘿肉也沒有。 😅😅

雖然菠蘿包只有其菠蘿外表,但它依然擁有精彩的「人生」。除了原味,包餅師傅還為它研發多款餡料如紅豆蓉、吉士忌廉、叉燒等,令菠蘿包的口味豐富起來,有些人更為了要打破「菠蘿包沒有菠蘿」這個宿命,更製作了以菠蘿肉作餡的菠蘿包,令它名符其實。

菠蘿包的蹤影也經常在茶餐廳出沒。最經典的要數菠蘿油 -- 一個熱呼呼的菠蘿包夾着一片冰冷的厚厚的鮮牛油,這種冰火兩重天的美食,是不少人的至愛 (小芙也喜歡這個邪惡之作,但為了健康,即使想肆無忌憚地吃,還得節制一下,能免則免。 😅😅)

一個菠蘿油豈能滿足貪新鮮的香港人。大廚們唯有繼續努力,創作更多菠蘿包美食,如加入午餐肉、雞蛋、火腿、鹹牛肉、蕃茄和芝士等作餡料,讓菠蘿包的食法變得多姿多彩。

一個普普通通的菠蘿包,它的生命可以平淡枯燥,但只要花點心思和創意,頓時會讓它變得光芒耀眼。其實我們的人生何嘗不是一樣,要平淡無奇,或是如星星般璀璨奪目,還得靠我們自己選擇。

沒有菠蘿的「人生」,依然能活得精彩。

延伸閱讀 / 附加資訊:
Pineapple bun (菠蘿包)
https://en.wikipedia.org/wiki/Pineapple_bun

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昨天明明把手机放在桌上,今天又找不到了 ( ˘︹˘ )
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