Pan tipo Arabe con cerdo

Hola buenas noches amigos de steemit esto es pan tipo Árabe ensalada y carne de cerdo.

• Ingredientes para preparación del pan:

1. 10 gms de levadura
2. 1/2 kg de harina de trigo
3. 1 cucharada de azúcar
4. 1 taza de agua tibia
5. 2 cucharadas de aceite
6. sal al gusto

• Preparación del pan:
  Agregamos el agua la levadura azúcar y espolvoreamos un poquito de harina para activar la levadura, tapamos con un paño y dejamos reposar por 5 minutos, trascurrido el tiempo agregamos la harina y amasamos volvemos a tapar y dejamos reposar por 20 minutos luego le colocamos las 2 cucharadas de aceite y la sal y volvemos amasar y estiramos con un rodillo le damos forma y en un budare caliente lo cocinamos volteandolo en lo que se infla está listo.
• Ingredientes para la ensalada:

1. Berro
2. Lechuga
3. Menta
4. Tomates
5. Pepino
6. Cebollín
7. Perejil
8. Aceite
9. Limón
10. Sal de limón
11. Sal al gusto

• Preparación de la ensalada:
  Picamos las hortalizas en pequeños cubos loas colocamos en un bol y agregamos el aceite, el limón, la sal de limón y la sal y revolvemos.
• Ingredientes para la carne de cerdo:

1. 3 Chuletas de cerdo grandes
2. Sal
3. Comino
4. Canela
5. Romero
6. Una taza de vino blanco

• Preparación de la Carne de cerdo:
  Cortamos el cerdo en pequeños cubos lo sofreímos en un caldero agregamos las especias y luego vertimos el vino y dejamos secar hasta que ablande la carne y la podemos servir junto a la ensalada enrollando la dentro de los panes.
  Gracias mi gente de steemit feliz fin de semana

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