Pistillo de Caribe

Pistillo de Caribe o piraña
ingredientes:
4 Caribes
1 Cebollin
1 Ajoporro
2 Dientes de ajo
2 Tomates
Cilantro al gusto
Comino al gusto
Sal al gusto
Preparación:
Se limpia bien el pescado sacando las espinas y se hierven de manera de que la carne para luego procesarla con la ayuda de un pica todo, cortamos los aliños y colocamos en un caldero con aceite y sofreímos hasta que se doren agregamos el pescado y los condimentos y una taza de agua dejar hasta que seque.
Luego amasamos la mezcla de harina pan con agua, sal y una cucharada de aceite calentamos el budare y las cocinamos.
Gracias amigos de steemit por su atencion

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