THE DIARY GAME
Hola amigos de wherein espero que estén muy bien hoy voy a contarles de una receta que hice hoy con mi mamá y quise compartirla y son cupcakes la preparación va así
Cupcakes de Naranjas:
Ingredientes:
*200gr de harina de trigo leudante
*200gr de azúcar
*150gr de margarina.
*1½cdta de polvo de hornear
*3 huevos grandes
*Ralladura de una naranja
*jugo de 1 naranja ó 50ml
*50ml de leche
Indicaciones:
Pomar la margarina, agregar azúcar, huevos uno a uno y mezclar muy
bien.
Unir los secos e ir agregando a la mezcla anterior, colocar ralladura de
naranja y vainilla. Integrar bien.
Agregar jugo de naranja y verter en capacillos, llevar al horno por 180°
aproximadamente 15 a 20 minutos.
Rinde para 15 cupcakes
Para crear el merengue suizo:
ingredientes :
100gr de clara de huevo
200gr de azúcar
Indicaciones:
- En una olla colocar la clara y azúcar y llevar al fuego en baño
maría hasta que se disuelva la azúcar. - Llevar a la batidora y batir hasta que forme picos y el merengue
ese frio.
Muy importante todo debe estar muy limpio, es mejor un bol de vidrio o
metal nunca en plástico.
Puedes agregar crémor tártaro una pizca cuando se estén levantando las claras
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