Resep Membuat Makanan Tradisional Indonesia
Pengen banget ngemil jajanan pasar tapi rasa malas untuk ke pasarnya, akhirnya coba buat sendiri dan ternyata mudah dan simpel banget bikinnya.
Klepon isi kekian
Bahan-bahan :
- 200 gr tepung ketan putih
- 200 ml santan
- garam secukupnya
- 100 gr kelapa parut (untuk taburan)
- 1/2 sdt pasta pandan. - Air secukupnya
- 1 lembar daun pandan
Bahan Isi :
- Gula merah
- Meses
- Keju
Cara Membuat :
- Panaskan kukusan, campur kelapa parut dgn sedikit garam aduk lalu kukus dan sisihkan.
- Campur santan, garam dan pasta pandan aduk hingga rata.
- Tuang santan kedalam tepung ketan, lalu aduk hingga kalis.
- Bentuk adonan, pipihkan dan beri isian. Lalu bulatkan dan lakukan hingga adonan habis.
- Didihkan air tambahkan daun pandan lalu masukkan adonan klepon, tunggu hingga mengambang tanda klepon sdh matang.
- Angkat lalu gulingkan diatas kelapa parut dan klepon siap disajikan.
[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)