Saludos a la comunidad de #topfamily y también a @lanzjoseg.

Pimientos y pimentónes verdes y rojos. Que no falte en un guiso.
"Guiso", también se le dice a los actos de corrupción administrativa y hay actores que siempre están presentes en todos los "guisos", y ya es común que en lugar de llamarlos por su nombre les digan por ejemplo " guiso peyeyo", para no usar ningún nombre verdadero.

Y refiriéndome al guiso de comer, sino lleva pimentón, queda como si le faltara sabor.
Veo también que hay berenjenas y remolachas.

Mi mamá cocinaba la berenjena, rellena con un preparado de arroz con carne molida y lo que le había retirado a la berenjena , luego hacia salsa roja con tomates, cebollas, albahaca, aji, pimentón y ajo entre otras cosas, y sumergia las berenjenas rellenas en esa salsa, queso parmesano por encima y al horno a gratinar .

La remolacha, la cocinaba y le retiraba lo de adentro y lo reservaba, y preparaba una salsa bechamel, y esta salsa la unía con la remolacha que había reservado y rellenaba las remolachas, le ponía su tapa de remolacha y le colocaba más bechamel por encima, queso parmesano y al horno a gratinar.

Y a ella le quedaba muy sabroso eso, yo lo preparo y no queda igual.

El pepino licuado con hielo es una bebida muy refrescante.

Por aquí en cada esquina hay puestos ambulantes de frutas y vegetales, creo que son los mismos dueños y las personas que atienden son sus empleados, en la tarde, se llevan todo y aseguran las mesas donde los exhiben y hasta el otro día.

La imagen es propia de @lanzjoseg.

Y configurado con un aporte de 10%, para #topfamily y muchas gracias por la invitación a @sacra97.

Por aquí esta el enlace del concurso
Invitó a @ydelitza, @mariita52 y a @pastorjosuer.

Saludos y que estén muy bien.