#TopFamily.Martes: "COCINANDO PARA LA FAMILIA" || Focaccia || Venezuela || Spanish
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Hoy quise preparar para la familia un plato que se muy bien les gusta mucho por lo divertido, versátil, económico y sobre todo delicioso. Muchas de las recetas que nosotros preparamos en casa tienen influencia europea, en especial la Italiana. Quise hacerles Focaccia, el cual es un pan italiano pero aderezado con las especias que a uno más le guste. Es más sencillo y más económico de preparar que una pizza pero igual de divertido.
En las fotos pueden ver el resultado, las hice como les gusta a mi familia: con un topping de tomates, cebollas, ajo porro y bastante ajo y orégano. Si quieren tener una idea de cómo se prepara debes saber de antemano que es muy fácil. Lo único que deben saber es cómo hacer una masa de pan y a partir de ahí todo irá viento en popa.
La masa de pan se extiende con los dedos en un molde previamente aceitado y luego se le pone el topping qué más le guste a usted. Este puede ir desde aceite de oliva, orégano, sal marina y aceitunas a otros un poco más elaborados como una salsa de tomate ligera con vegetales que van desde tomate cherry hasta champiñones. Se puede comer acompañado de quesos, ensaladas, vino o cualquier bebida que usted prefiera. Siempre tenga en mente que este es un plato popular hecho para satisfacer el antojo de comer algo rápido y económico. No quiere decir que al final usted no obtenga un producto delicado y sofisticado porque todo depende de su imaginación y de su gusto particular.
Luego esa masa una vez ya está en el molde se lleva al horno con el topping de tu preferencia y se deja cocinar por unos 20 minutos. Es importante resaltar qué una focaccia de calidad debe quedar con la masa tierna y la base ligeramente crujiente. Espero les haya gustado a todos mi participación de este día martes aquí en top family.
Las fotografías fueron tomadas por mí quién fue el que preparo y cocinó esta focaccia. El concurso puede encontrarse en Cada día, una temática para publicar en #TopFamily. Martes:"COCINANDO PARA LA FAMILIA"
Al ver la fotografía pensé en pizza, pero lo aclaraste muy bien. Ya había visto el término focaccia en restaurantes pero no entendía la diferencia. Una preparación muy especial para la familia @bostonblake. Gracias por este aporte nutritivo y bonito para la familia. Un abrazote.
Gracias sacra
@bostonblake Hola, dicen que la comida entra por los ojos y yo no puedo estar más de acuerdo con eso, una presentación impecable. Anotada esa receta porque me encanto, te agradezco por compartirla. 20 puntos.
Hola Layac, es un placer saber que le haya gustado. En la medida de mis posibilidades compartire una nueva receta cada martes