taste of your trip: Ladoga skerries, 2018 (28 foto)
Сперва этот пост не планировался для челенджа #saturdaymemories, придуманного @olga.maslievich. Конкурс фотографии от @mister-omortson вдохновил меня залезть в мои старые фотки с путешествиями по Ладожским шхерам: тема недели была "лодки", и я намеревался отыскать там требуемые фотошедевры. И я их нашел... но при этом по пути нашел еще столько всего, что само собой получилась история для #saturdaymemories. Которая на этой неделе тоже имеет заданную тему домашнего задания: 'Вкус путешествия' (the Taste of the trip)!
(Необходимое предуведомление читателю). Мы стараемся каждый год хотя бы неделю провести на Ладоге всей семьей. У нас давно инвестированы деньги в палатку, спальные мешки, рюкзаки, есть даже тент и гермо-мешки, а в 2018 году мы приобрели детский спасжилет. В 2020-м году, по объективным техническим причинам, поездку пришлось пропустить. Но есть и хорошая новость: у меня накопилась огромная куча фотографий за другие годы, я еще не поделился даже тем, что отснял в 2019 году! :)
Для сегодняшнего поста я отбирал материал из папки '2018' -- но у меня есть и более винтажные воспоминания из путешествий 2008 и даже 2007 годов! Есть что вспомнить! Хотя еду я фотографировать не люблю, нету у меня такой привычки, но вот именно в походах - совсем другое дело, потому что там это больше чем просто еда, это подчас то, чему подчинено всё наше времяпрепровождение, вокруг чего начинают крутиться все наши мысли и чаяния.
This is a post for #saturdaymemories challenge, initiated by @olga.maslievich. At the very 1st moment, the post was inspired by @mister-omortson's 'Photo of the week' contest on another blockchain -- this week it was a boat's edition, so... I dug into my archives to find some boats. Which naturally lead me to create a long-read post for #SaturdayMemories! Haha... which has quite a different prompt this week: 'The Taste of the trip'!
This is our fave boat, name is 'Nord'. It is involved in most of our Ladoga travels. Several times we got on adventures with it: we experienced a light storm, and ran aground, and removed the ship from the shallows, rocking it from side to side. There is something to remember! This is a reliable ship that has never let us down.
Корабль называется "Норд", т.е. Север. Несколько раз мы попадали вместе с ним в приключения: переживали легкий шторм, и садились на мель, и снимали его с мели, сперва разгрузив, а затем раскачивая из стороны в сторону. Есть что вспомнить! Это надежное судно, не подвело нас ни разу.
Обед на корабле. Со всеми удобствами! И с роскошным видом на Ладогу.
Это всегда путешествие туристского вида: ты не сидишь в комфорте, разглядывая через иллюминаторы красоты которые проносятся мимо. Нет! И обеда по расписанию тоже нет, как и мягкой кровати: корабль быстро переносит нас от одного острова до другого, где устраивается стоянка со всем вытекающими последствиями: мы ставим палатки, заготовляем дрова, делаем костер, греем воду, готовим еду... и, конечно, все время носим наши вещи с корабля на землю, и обратно. Это не самая простая операция... Но это гораздо, гораздо проще, чем все время путешествия шагать с тяжелыми рюкзаками за спиной. Корабль в путешествии выполняет роль быстрой и тяжеловозной рабочей лошади.
С чего начинается путешествие? Со сбора вещей. А потом, в нашем случае, это постоянные переходы с корабля на сушу, и обратно. Они осуществляются при помощи трапа. Иногда спуститься вниз довольно трудно - трап стоит почти вертикально!
Успех путешествия во многом зависит от команды. Хорошая команда рядом - расцвечивает все события в приятные воспоминания. Благоприятная погода так же необходима, как и еда. А красивости по сторонам - то, ради чего мы изначально и отправляемся куда-то - как раз не самое главное. Такой вот парадокс.
A small rowing boat goes as a bonus to a large ship, and it is used pretty often: for reconnaissance, for disembarking in shallow places where the "Nord" cannot approach, and so on. On the photo above you can see our captain and his dog named Naida! My baby was extremely happy to have a joy of having this friendly dog with us for all of the travel. We have no dog at home, only a cat... and thats a totally different thing. So you can imagine all the concequences! We transport extra firewood in said boat all the time, if excess firewood remains at the previous camp: not in every place you can necessarily find a lot of firewood.
"Внагрузку" к большому кораблю идет маленькая гребная лодочка, она используется очень часто: для разведки, для высадки в неглубоких местах куда не может подойти "Норд", и так далее. Она же везет дрова, если на предыдущей стоянке остаются лишние: не во всяком месте много сухой древесины.
You see in the photo above exactly this case, when the boat is loaded with firewood. My happy babygirl is excited to hold the paddle - 'They let me paddle myself!
Выше как раз тот случай, лодка загружена дровами. Весло держит моя счастливая детка - дали погрести самой!
Очень дружелюбный и любвеобильный собакен! А больше всего она любила нас в районе обеда и ужина. She was a very friendly dog. Loved all of our team! Especially during the dinner and supper time :)
Лишний вес в походе критичен, поэтому лишнего туристы не берут, плитка шоколада или банка сгущёнки - это лишний вес! Который всё равно необходим, просто меру надо знать. Коровы на корабле нет, как и магазинов поблизости - а каши все привыкли есть молочные, с маслицем, да и в чай-кофе молоко добавлять тоже очень клево. Чем длиннее поход, тем меньше остается сгущенки и шоколадок -- тем болеее они в цене.
Правильные походники после готовки завтрака всегда оставляют в пакетике немного сгущенки "для личного употребления". А когда пакет уже совсем выжат и больше из него не извлечь, он достается собакену - и тот ухитряется мзвлечь из него ещё. Посмотрите на это выражение собачьих глаз: это однозначный экстаз, разведенный в абсолюте! Это одна из самых памятных для меня фотографий.
Костёр. Чтобы вскипятить воды на всю команду, требуется большой костер и много-много дров! И три котла воды. Воду мы обычно набираем в 5-литровые бутылки за бортом, когда корабль в открытой Ладоге.
Разводить костер и кормить его веточками я очень люблю. И в пост-апокалиптических три-дэ-шутерах тоже всегда играю за пиромана-огнемётчика, лол.
Когда ты весь день бегал по каменным кручам, а потом развлекался собиранием дров, да еще и помогал их пилить и колоть - аппетит разгорается нешуточный! Можно даже топор в суп положить. (Шутка).
Справа - это я. Редкий случай, когда я есть на фотографии.
Получив в тарелки сытный и долгожданный ужин, все разбредаются кто куда, ищут удобные или укромные уголки и трапезничают. Спешить никуда не надо, работать по лагерю тоже, палатки уже поставлены, а сниматься будем только наутро после завтрака. Самое приятное время до ужина и после него, если погода не подкачала. Как, впрочем, и раннее утро до завтрака.
Однажды сготовили вкуснейший плов - с грибами, мы нашли целую поляну не тронутых червяками подосиновиков. Как видите, лишнего не осталось :)
А вообще, чаще бывает как раз наоборот -- лишняя еда частенько остается. Мы возим ее с собой в котле, пока не приходит время для следующей готовки. Ну, а там достается или обжорам кто хочет есть еще, либо рыбам.
Самая вкусная на моей памяти была похлёбка из чечевицы... и однажды была рисовая каша с бананами, которуя я до сих пор помню! (Ну и спасибо фоткам, конечно, тоже). А знаменитая финская уха из сёмги, со сливками? Точно самая вкусная похлёбка на свете! Кстати, готов поделиться с вами упрощенным рецептом приготовления: для потребления сего кулинарного шедевра вам не потребуется ни свежевыловленная сёмга, ни посещение финского ресторана, где таковая семга водится. Суп готовится стандартно, добавляется горбуша из банки, берём плавленый сырок типа дружба и добавляем туда же. Вуаля! Результат неотличим от финского рецепта... но, пожалуй, вам потребуется еще ладожский берег, и костерок впридачу. Если повторить в домашних условиях, да еще и поставить для сравнения заказанный из финского ресторана жбанчик с таким продуктом - ну тогда, оно конешно, вы разницу заметите. Но это будет неспортивно.
Так выглядит обычная пшенная каша с самыми обычными порезанными в нее яблоками. Божественный вкус достигается даже если не добавлять в нее много сгущенки. Но уж если добавить!...
Печенькииииии!!!!!! Про эту и следующую фотографии я мог бы написать целый отдельный пост, хехе. Суть в двух словах: это самое святое, самая дорогая вещь для каждого участника экспедиции -- специальный конфетно-печеньковый ящик! Так-то запасы сахара, конфеток и печенек к чаю планируются исходя из продолжительности похода в объеме большем чем вместимость ящика, это понятно. Но хранятся они в буфете под замком в трюме корабля, а в герметичную влаго- и муравьино-защищенную коробку перекладываются специально приставленным к ней человеком... по мере уничтожения запасов (и это не моя детка, как вы можете подумать, она тут как раз с целью опустошения, а не наполнения).
И часто бывало, что во время длительного перехода все уже успеют проголодаться и наведываются к коробке, хотят приложиться к печенькам - а коробочка-то пуста! Бывало и так, что весь конфетный запас выжрали инвестирован задолго до конца путешествия. Правильное планирование очень, очень важное дело!
А однажды бог послал нам сала! Ну ладно, шучу конечно - все знают что Бога нет. Сало запланировал начальник экспедиции загодя, и никому ничего не сказал, представляете? Ну в общем и правильно сделал, потому что иначе дл того дня оно бы не дожило :) Представьте себе наши чувства, когда однажды, когда настало время обеденных трудов, он жестом фокусника извлек из-за спины и начал нарезать тонкими полосками сало? С чесночком и черным хлебушком, это было божественно. Это был катарсис, высший момент всего похода, без преувеличения! (Я уже говорил вам, что во время похода все мысли крутятся вокруг еды?..нет? окей? вот: говорю).
Вот этот святой человек, можете познакомиться в лицах.
На предыдущей стоянке была поймана щука! Детка изучает голову самого крупного речного хищника в нашей местности. Щука - вершина пищевой цепочки в наших реках. Рыба в меню у нас иногда бывала, но чаще всего - горбуша из консервной банки. Пожалуй, не стану развивать эту тему, ибо никогда не закончу пост.
В одном из походов у нас случилось два в натуре профессиональных рыболова, которые наловили ведро рыбы, причем один из них захватил в поход еще и коптильню (!). И таки нна одной из стоянок мы накоптили вдоволь мелкой плотвы, всем хватило угоститься. Пруфпик у меня имеется!
Угадаете, что жарится на этой сковородке? Кто угадает, тому пять стимов, то есть тьфу, я хотел сказать: пять баллов! Да, правильно: это копорский чай, который ферментируется из иван-чая. Мы учились его приготовлять быстрым методом под руководством нашего лидера.
А вообще, в походе не до тонкостей и вкусовых нюансов - мы предпочитали любой симулякр чая в пакетике, лишь бы бухнуть в него побольше сгущёнки, да успеть ухватить в кулак побольше печенек :)
А утром - кофе. Большинство конечно же быстро-растворяли "Нескафе", сдабривая его сгущенкой (а без сгущенки эту гадость пить вообще невозможно! ибо это и не кофе вовсе, а отходы производства). Ну а у нас было кое-что получше: заранее смолотый дома кофе... и турка.
Из этого фото я и намеревался сделать пост в прошлый раз, рассказать историю про кофе в моих путешествиях. Но увы. Если я не подготовлю мой пост заранее, практически никогда не хватает времени для полноценного участия в субботу. Воспоминания - штука долгоиграющая.
Для особо торжественных случаев, у жены с собой бывает прихвачен запас элитного чая и пуэра. В этой чашке - "связанный чай", с цветком хризантемы, который кидаешь в чашку в виде шарика, и он постепенно по мере заваривания раскрывается, отдаёт вкус, сопровождая это визуальными эффектами.
Возвращение из пампасов к цивилизации мы по традиции празднуем мороженым. В этот раз даже две фотки: одна - огромный рожок-гигант фисташкового мороженого, купленного у первого же магазина (рожок размером с тушку ребенка - а неплохо ведь?!), и вторая - эскимо, лениво съеденное в вагоне поезда. Усталые но довольные, мы едем домой!
| location: | Ladoga, Karelia, Russia | July 2018 | natural lighting |
| camera/lens: | Canon 5D | 50mm, 16-35mm | ex-jpg |
This is a post for #saturdaymemories initiative, initiated by @olga.maslievich
Я так понял, что сгущенка самый главный продукт после сала и чая в походе. :)
я бы расставил приоритеты по другому: чай - кофе - сгущенка - печеньки. наверное.... не знаю. а сало это вообще не продукт в походе, а эфемерида. мираж!
Значит всё же - чай!
ага. уж всяко, не водка!
Инвестированы в палатки и спальные мешки))))))
какие тут могут быть улыбки? все так и есть. эти инвестиции дают дивиденды каждый год. ну или почти каждый.
зы: вот это вот всё, конечно же, в пост к лодке не влезло
:)
Сочетание слов "инвестировал в палатку" не может не вызвать улыбку
спасибо! можно, я вас порадую ещё?
фраза-цельный анекдот: "еще 200 грамм инвестиций, и я -- недвижимость!"
В прошлогоднем марте многие инвестировались в гречку и туалетную бумагу. И почему-то не было смешно...
Интересно, съели ли они, ну и так далее...
это была как раз не инвестиция, ибо греча и папирка -- таки расходный материал.... они ж ее расходовали? или вылёживали, пока в цене не поднимется, для перепродажи? так вот: цена не поднялась. в крипту надо было инвестировать, лол.
Отлично!:) Но такой кофе действительно достоин отдельного поста, зря он как бедный родственник в самом конце рассказа ютится.
крутецки)
и почему я решила, что топик просто о еде)
вообще-то главное, что о воспоминаниях, всегда.. ну а тележку в виде миски супа или стопочки водки, завсегда можно пристегнуть к этому вагончику, ведь правда?..
:=) рад, что картинки вам понравились
да и прочитала с удовольствием)
Вау! Яка шикарна подорож. Собака так смачно облизується від молока. А ваш вогник так романтично горить! Дякую за участь в конкурсі @qwerrie )
I am happy that you like it. . .
...and next time! 😜
even more happy = to receive support here, in your community. it is almost close to impossible for my original stuff to get evaluated in other communities. I will have a drink OF COFFEE for this tonight!
PS -
today in the morning I finally obtained three packages of star anise, cinnamon and cardamom (my home supplies were almost zeroed thru the last C-19 home-sitting year), so I can prepare coffee with spices again!
I likeeeee it!