Local food Competition/Steem Activity Club - Corn Bread | Mısır Ekmeği

One of the first flavors that come to mind when it comes to Black Sea Cuisine is Corn Bread. It is a type of bread that is often eaten with Cabbage Soup, yogurt and fish. I want to share with you the recipe of this bread, which I am sure you will like very much.

Karadeniz Mutfağı denince akla gelen ilk lezzetlerden biri Mısır Ekmeğidir. Lahana Çorbasının, yoğurdun, balığın yanında sıkça yenen bir ekmek türüdür. Çok beğeneceğinize emin olduğum bu ekmeğin tarifini sizinle paylaşmak istiyorum.

Ingredients	Malzemeler
Half a glass of yoghurt	Yarım su bardağı yoğurt
Half a glass of milk	Yarım su bardağı süt
3 tablespoons of olive oil	3 yemek kaşığı zeytinyağı
Two cups of cornmeal	İki su bardağı mısır unu
A pack of baking powder	Bir paket kabartma tozu
A teaspoon of baking soda	Bir çay kaşığı karbonat
An egg	Bir yumurta
A teaspoon of salt	Bir tatlı kaşığı tuz

We mix all the liquid ingredients. Then we add corn flour and other solid ingredients until it becomes a cake.

Tüm sıvı malzemeleri karıştırıyoruz. Daha sonra kek kıvamı alana kadar mısır ununu ve diğer katı malzemeleri ekliyoruz.

We pour the mixture into the cake mold in which we put butter. We bake in an oven preheated to 180 degrees for about half an hour.

Tereyağı sürdüğümüz kek kalıbına karışımı döküyoruz. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.

Corn Bread that comes out of the oven is now ready to eat. You can eat Corn Bread alone. I can say that it is a nice couple with yoghurt.

Fırından çıkan Mısır Ekmeği artık yemeğe hazır. Mısır Ekmeğini tek başına yiyebilirsiniz. Yoğurtla da güzel bir ikili olduğunu söyleyebilirim.

I would like to see you in this contest. @uzercanan @svm038 @baycan

Sizleri de bu yarışmada görmek isterim. @uzercanan @svm038 @baycan

Thank you for organizing this contest. @habercitr