Local food Competition/Steem Activity Club - Corn Bread | Mısır Ekmeği
One of the first flavors that come to mind when it comes to Black Sea Cuisine is Corn Bread. It is a type of bread that is often eaten with Cabbage Soup, yogurt and fish. I want to share with you the recipe of this bread, which I am sure you will like very much.
Karadeniz Mutfağı denince akla gelen ilk lezzetlerden biri Mısır Ekmeğidir. Lahana Çorbasının, yoğurdun, balığın yanında sıkça yenen bir ekmek türüdür. Çok beğeneceğinize emin olduğum bu ekmeğin tarifini sizinle paylaşmak istiyorum.
Ingredients | Malzemeler |
---|---|
Half a glass of yoghurt | Yarım su bardağı yoğurt |
Half a glass of milk | Yarım su bardağı süt |
3 tablespoons of olive oil | 3 yemek kaşığı zeytinyağı |
Two cups of cornmeal | İki su bardağı mısır unu |
A pack of baking powder | Bir paket kabartma tozu |
A teaspoon of baking soda | Bir çay kaşığı karbonat |
An egg | Bir yumurta |
A teaspoon of salt | Bir tatlı kaşığı tuz |
We mix all the liquid ingredients. Then we add corn flour and other solid ingredients until it becomes a cake.
Tüm sıvı malzemeleri karıştırıyoruz. Daha sonra kek kıvamı alana kadar mısır ununu ve diğer katı malzemeleri ekliyoruz.
We pour the mixture into the cake mold in which we put butter. We bake in an oven preheated to 180 degrees for about half an hour.
Tereyağı sürdüğümüz kek kalıbına karışımı döküyoruz. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.
Corn Bread that comes out of the oven is now ready to eat. You can eat Corn Bread alone. I can say that it is a nice couple with yoghurt.
Fırından çıkan Mısır Ekmeği artık yemeğe hazır. Mısır Ekmeğini tek başına yiyebilirsiniz. Yoğurtla da güzel bir ikili olduğunu söyleyebilirim.
I would like to see you in this contest. @uzercanan @svm038 @baycan
Sizleri de bu yarışmada görmek isterim. @uzercanan @svm038 @baycan
Thank you for organizing this contest. @habercitr
Mısır ekmeği de çok lezzetli olur. Ellerine sağlık canım 🤗 çok güzel bir tarif harika anlatmışsın emeğine sağlık 🤗
☺️Teşekkür ederimm. Bizde çok severiz. 🙏🏻desteklerin için teşekkür ederim
Valla çok lezettli görünüyor olsada yesek 🤣elinize sağlık
Teşekkür ederimm☺️
Çok güzel olmuş elinize sağlık. Bende katılmayi çok istiyorum. Plan yaptım inşallah
Teşekkür ederimm ☺️
Yemeğim hazır geliyorum 🤗
Bekliyorum o zaman ☺️💛
Kek gibi görünüyor, elinize sağlık:) içine tereyağı nefis olurdu, bir parça alabilir miyim?
İkram etmek çok isterim gerçekten ☺️
Evet kek kıvamında yumuşacık. Teşekkür ederim 💛
Üniversitede ev arkadaşım Trabzonluydu o yapardı. Özlemişim. Bir de çok ince bir erişte getirirdi o da trabzona ait bir şeydi. Onu da çok severdim. Ellerinize sağlık. Çok güzel görünüyor.
Teşekkür ederimm🤩