TS Travel Post | Aprendiendo el arte de hacer café ☕
Barismo café ☕
No hace mucho se llevó a cabo un conversatorio del café patrocinado por el CEO de Chocafe ubicado en Ciudad Bolívar, donde él actuando como anfitrión del evento promocionado in Instagram dándose con total éxito debido a la aceptable asistencia obtenida. Yo me di cuenta del llamado oficial a través de la plataforma mencionada y no dudé un instante en prepararme para asistir al mismo aunque vine con demasiada anticipación y me organicé para comerme algo delicioso durante la espera y en el transcurso de las horas había caído un palo de agua que del cual no estaba segura si yo iba a poder salir sin problemas de allí al final de la exposición.
Todo estaba cuidadosamente organizado desde los individuales hasta unos pequeños detallitos o galletas proporcionados a cada uno durante el conversatorio y me acordé de @steemcurator01 donde en algún comentario le había mostrado la imagen de una galleta y me había dicho que le encantaban (así que disculpa por la etiqueta pero no quería dejar pasar la oportunidad de mostrarte esta delicia).
Durante el evento como tal que estaba pautado para las 4 y 30 de la tarde, finalizando casi a las 7 PM, en sí he aprendido muchísimas cosas sobre el ritual de laborar un delicioso café sin necesidad de añadirle azúcar tomando en cuenta diversos factores de tostado, color y aroma... toda una ciencia al arte del barismo. Entre degustaciones y palpaciones de los diferentes granos presentados, habíamos pasado una velada exitosamente productiva donde aprendimos muchísimo y pude por cierto devolverme a casa lo suficientemente temprano como para darme cuenta de que en mi residencia no había energía eléctrica; pero gracias a Dios llegué sana y salva gracias a un un contacto que tengo como taxista y él me hizo la carrera. ¿No soy yo sortaria? dígamelo en los comentarios y seguimos en contacto.
👷🏻♀️>>~•Alegn@•~>🎶
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