Concurso: “Coti-challenge: Te cuento un secreto de cocina"

Hola mis amigos espero estén bien hoy me encuentro por aquí en este grandioso concurso de Coti-challenge: Te cuento un secreto de cocina" gracias a mi amigo por @soywilfredg lo cual me parece espectacular ya que todos tenemos algún secretito en la cocina y que no hay nada más satisfactorio que poder compartirlo con ustedes.

Bueno en especial a mi me toca siempre preparár comiditas rápidas ya me a veces ni tiempo de comer me da con tantas ocupaciones del trabajo y el estudio más las atenciones de la casa y el pendiente de mi hijo que va a su liceo muy temprano, me toca mucho agilizarme y ahorrar mucho el tiempo ya que casi siempre ando apurada casi sobre la hora .

Bueno aquí les cuento uno de mis truquitos para hacer más fácil mi día a Día . Muchas veces me antes de acostarme me gusta dejar preparadita la comida para ya la mañana siguiente a veces calentar el desayuno . Pues a veces aunque el desayuno rico por las mañanas es arepitas bien calientas no siempre se puede... A mí me gusta mucho para preparar guisos siempre picar todos mis aliños bien chiquitos , cebolla, aji , pimentón , papá , zanahoria y ajo que no me puede faltar sofreirlos con aceite anotado , el sazon lo consigo o mejor me gusta más así sofreir bien el aliño para luego agregarle el acompañante bien sea pollo , carne o a gusto de lo que se quiera comer ese día.

Luego que se le agregué su acompañante, taparlo un bajarle la yama a la cocina , se deja cocinando por unos minutos para que baja con su mismo sudor agarrando el gusto del aliño. Una vez pasado esos minutos se le agrega su agua y se deja un poco más hasta que vaya secando y quede a gusto de una bien sea con bastante salsita o más séquito me gusta mucho cocinar con mucho aliño y usos poco condimentos ya que entre los aliños y el ajo le dan un sabor esencial a la comida ..

Ahora yo preparo con ese guiso o armó en la noche mis empanaditas y la dejo allí en la nevera armaditas de solo freirlas en la mañana en una manera de ya levantarse temprano y solo freír . O también preparo mis bollitos rellenos y los envuelto en aluminio , los monto a cocinar y los meto en la nevera listo solo de calentarlos en un momento de salir rápido no hay nada más rico que una comidita calientica , jajjajajajaa pero en caso de hacer para ahorrarme tiempo en ocasiones espress es preferible tener algo ya listo en la nevera aunque no soy muy experta en cocina trato de que me quedé rica ajajajaja espero les allá gustado mi post y le ayude a la hora de ya dejar algo listo más que todo los puedo hacer algunos días de semana no siempre solo cuando se que estoy muy Colapsada.