THE DIARY GAME. #BETTERLIFE. Temporada III 06/06/21 (Día 57). Un Domingo de Relax con un Desayuno Exquisito

Siempre que llega un Domingo pensamos en descansar de todas las tareas que hacemos durante la semana, para mí el Domingo es un día de descanso siempre ha sido así, sin embargo cumpliendo con las restricciones de cuarentena todos los días parecen Domingo

Hoy el día amaneció brillante aunque un poco perezoso y lluvioso, al despertar luego de mi rutina matutina, baje al patio a tomar café, normalmente lo hago y disfruto viendo las plantas en el conuco de mi padre, hoy le tome fotos a las matas de Frijol blanco ya han florecido y puedo ver que sus flores son muy bonitas

Converse un rato con mis padres y le propuse a mi madre hacer unas empanadas, así que fui a la cocina para guisar carne desmechada y hacer esas empanadas

El proceso de hacer empanadas no es tan sencillo pero una vez que agarras el hilo te heces experto, a mí me encantan las empanadas especialmente las de raya (pescado), las de carne desmechada y berenjena con queso, hice como 20 empanadas y comimos todos en casa

Mi mañana trascurrió básicamente en la computadora, me gusta entrar a Steemit temprano reviso primeramente las publicaciones en mis comunidades favoritas #steemingcommunity, #steemgeography #comunidadlatina #steemitfoods, me siento identificada con estas comunidades y me gusta apoyar a mis hermanos venezolanos que están regados por toda latino américa

Al medio día mi madre realizó una pasta para nuestro almuerzo y la acompañamos con carne desmechada que había quedado desde la mañana, estaba deliciosa aderezamos con un poco de crema de berenjenas siempre tenemos en la nevera, en nuestro patio tenemos sembrado esta fruta, hacemos nuestra crema colocando las berenjenas en un budare y le damos vueltas, la concha se quema un poco pero es bueno porque así le da un sabor ahumado a la crema, finalmente la pulpa la vertemos en la licuadora y colocamos aliños (cebolla, ajo, ají) sal y azúcar también.

Luego del almuerzo repose un rato y seguí en la computadora, planificando un poco a Steemit para la semana, mañana tendremos nuestro segundo taller, con el apoyo de las compañeras @mavibauza y @roselys estamos ayudando a nuestro grupo a realizar los logros, nuestra intención es pulirnos para tener contenido y promocionar Steemit en nuestra comunidad, es bueno y bonito mostrarles a los demás las bondades de esta red social

Finalizando la tarde me acerque con mi madre que estaba haciendo su tarea diaria, ella y mi papa tienen 3 pollitos que parecen sus hijos, mi padre pasa todo el día cuidándolos y mi mama en la tarde se encarga de juntarlos para encerrarlos, es cómico como estos animales aprendieron a entrar en su corar todas las tardes y a salir todas las mañanas, así que me tome una fotografía con mi mama una de las gallinas y nuestra mascota koko, que por cierto estaba celoso porque mi mama tenia abrazada al polluelo

Finalmente tome una ducha, comimos algo ligero y me fui a la cama estuve viendo televisión un par de horas hasta que me dio sueño y cerré el telón por el día de hoy agradeciendo a Dios por la salud, la comida y la familia.