Saludos amigos he decidido unirme a este concurso impulsado por @yolvijrm para contarles sobre mi experiencia como emprendedor.

Antes de continuar me gustaría dejar claro la definición de emprendimiento, porque no todo negocio que hagamos puede entrar en esta categoría, a pesar de que la palabra se ha puesto muy de moda últimamente y se ha generalizado su significado.

El termino proviene del francés entrepreneur este ha evolucionado a lo largo del tiempo para adaptarse a las nuevas realidades, por lo tanto se refiere a una serie de características que deben poseer tanto la persona como el negocio que va iniciar, estas son innovación y riesgo, ya que el emprendimiento lleva consigo una carga de incertidumbre porque requiere de una idea nueva que no ha sido probada.

El emprendedor se convierte entonces en una persona que asume riesgos en negocios innovadores en los que no está garantizado su éxito, también se refiere a nueva forma de hacer un negocio tradicional, de ver oportunidades que otros no.

Fuente imagen editada con Ilustrator

Sin embargo como los significados evolucionan, dentro de Latinoamérica el termino emprendimiento se ha venido usando para cualquier negocio que busca el autoempleo, es decir no depender de un jefe, sino “ser tu propio jefe”

Bajo esta perspectiva y en el escenario mundial de la pandemia, muchos de nosotros obligados por la necesidad de generar ingresos nos abocamos en la búsqueda de nuevas alternativas que pudiésemos hacer desde casa.

En mi caso como tenía experiencia en pollo a la broaster, ya que trabaje por cinco años en un restaurante de este ramo , decidí emprender pero debido a mi personalidad creativa quise ofrecer algo distinto a lo tradicional, después de investigar mucho y ver videos tutoriales por youtube me decidí en ofrecer combos de cordon bleu, su receta tradicional es una milanesa de pollo rellena con jamón y queso.

Sin embargo quise darle un toque personal y ampliar el menú para ofrecer más variedad y vi una oportunidad de negocios al ver un nicho que no estaba siendo explotado, quise especializarme en ofrecer combos de cordon bleu con distintos tipos de rellenos a parte del tradicional.

menú ofrecido en mi emprendimiento

Así nació Ambrosia cordon bleu , el nombre esta inspirado en la mitología griega, esta dice que la ambrosia era la comida de los dioses y como los cordon bleus me parecen los más delicioso del planeta quise ponerle ese nombre, aunque muchas personas me preguntaban que si mi abuela se llamaba así, al parecer es un nombre de abuelitas.

Con mi habilidad para el arte y el diseño me aboque a realizar el logo y la identidad de mi marca, quise darle un aspecto elegante pero también joven y dinámico, de acuerdo a la teoría del color escogí amarillo, anaranjado y marrón, por ser colores orgánicos relacionados con la comida. Como no tenía como habilitar un local comercial, lo hice desde casa como mucho de ustedes y aprovechando el auge de la venta con deliveri conseguí una bicicleta prestada para realizar las entregas.

Compre material suficiente para 10 combos, hice la promoción por mis redes sociales, le pedí ayuda a mis amigos para promocionarme más y espere, pasaron varios días y no tenía ninguna venta, espere y espere y nada , pensé: -bueno son los riesgos de asumir negocios innovadores como estos, si me hubiese ido por lo tradicional como hamburguesas o perros calientes me hubiera ido mejor- la frustración y la decepción estaban pisándome los talones, pero cuando creí que todo estaba perdido, surgió mi primera venta, fue una gran emoción, no tanto por el ingreso que recibiría de la venta sino por el acto en si de poder entregarle a una persona lo mejor de mi a través de un producto. De la primera surgió una segunda y tercera y una tras otra comencé a generar algunos clientes.

Pero aun así las ventas no eran suficientes para que fuese un negocio rentable y sostenible, y comenzó a convertirse en un hobbie , porque mi economía personal y familiar no podría sostenerse solo con ese negocio, después del boom de las primeras ventas, estas fueron bajando drásticamente, a pesar de la variedad de rellenos, las personas querían más variedad y no contaba con el capital suficiente para implementar nuevos platos , además de que la competencia era bastante fuerte en mi sector.

Por estas razones y por la necesidad económica decidí pausar mi emprendimiento hasta contar con capital para abrir un pequeño local en una de las calles más concurrida de mi ciudad, esto indudablemente me generara más clientes y tendré mucho más oportunidades de venta, por esta razón he estado buscando recursos de distintas fuentes.

Podemos pausar nuestros sueños o incluso transformarlos pero nunca jamás dejarlos morir, hay que ser fuerte para luchar contra las adversidades, resiliente para afrontar los cambios y perseverante para mantenernos en el camino y lograr nuestros objetivos.

Les deseo a todos mucha suerte en sus emprendimientos y les recomiendo que se eduquen financieramente, en la actualidad contamos con toda la información disponible en internet a través de libros, audiolibros, videos, tutoriales etc. No importa tanto los recursos con los que contamos sino lo que podemos hacer con ellos, busca a tu alrededor de seguro hay algo que puedas ofrecer o algún recurso que puedas transformar y crear un producto nuevo.

Todas las fotos de esta publicación fueron tomadas con mi antiguo telefono LG Optimus L5
Los diseños fueron realizados por mi con el programa ilustrator

invito a este concurso a @karelys5318 @patidelc1207 @gjfranco Aqui el enlace

¡Gracias por leerme!

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