“Coti-challenge: Te cuento un secreto de cocina"
Hola queridos Steemians de Comunidad Latina
Hoy vengo a contar mi "SECRETO" para sazonar la ensalada rusa (papa, zanahoria y huevo en trocitos), aunque también se puede utilizar para carnes asadas o al horno. Es una salsa que me remonta a mi infancia, ya que recuerdo que mi mamá todas las fechas festivas preparaba esta salsa.
Es tan simple para elaborar que en mi casa seguimos esta costumbre, removiendo bellos momentos y recuerdos.
En primer lugar apartamos varios dientes de ajo (esto dependerá del sabor que quieran darle), mientras más ajo, el sabor es mas intenso.
Para preparar nuestra salsa vamos a utilizar los dientes de ajo a gusto, un limón, mayonesa y mostaza.
Ya en este paso se pica el ajo lo mas chico posible, se coloca todo en un bol o tupper, se exprime el limón y se coloca mayonesa y mostaza.
Se mezcla todo utilizando una cuchara. A medida que mezclamos podemos ver el cambio de color de los ingredientes, tiene que quedar un color uniforme. Es decir, que debemos usar la misma cantidad de mayonesa como de mostaza.
En cada plato que se sirve ensalada, ponemos la cantidad que deseamos de esta salsa (yo al mío le pongo bastante, y siempre me queda con gusto fuerte porque le agrego más de lo normal).
Si sobra un poco de nuestra salsa, se la coloca en un recipiente con tapa y se lleva a la heladera, conservándola así por un par de días, recuerden que no debe perder la cadena de frio, ya que son aderezos.
En ocasiones también suelo usarla como un tentempié con tostadas, grisines o con galletitas tipo Rex.
Les propongo que se animen, hagan y prueben las distintas opciones de esta ricura, no se van a arrepentir.
Todas las fotografías compartidas son de mi auditoria y realizadas con mi teléfono Motorola G20
Gracias @soywilfredg por este concurso sobre contar un secreto de cocina, y de paso invito a @agustinagua, @anyell y @viajarparasanar a participar de este concurso del cual les dejo el Link con las reglas del mismo.
Cerrando ya el post del concurso, si llegaste hasta acá gracias por leer.👏
Dejo el link de mi Logro 1 para los que no me conocen.
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Oye genial idea ese truco del ajo de esa manera, para las ensaladas incluso un pollo asado con un toque de esa salsa debe ser riquísimo. Cómo dices un sabor fuerte.
Lo voy a poner en práctica amigo
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Hola Vasco, gracias por participar en esta nueva iniciativa. Desconocia ese toque del ajo para esta ensalada, yo normalmente combino la mayonesa o yogurt griego con mostaza para sazonar.
Seguro mas de un usuario lo conseguira util y diferente.
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Gracias por la verificación!! si es excelente el gusto que le da a la ensalada o carnes asadas.
Hola amigo que rico aderezo, gracias por compartir, de verdad que todos podemos hacerlo. Para ensaladas o bien para el pollo.
Éxitos.
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Guao ya esta anotada para hacerla en la primera oportunidad que tenga.
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