Cotina Serie de Concursos: Semana 3| Prepara un almuerzo típico de tu localidad | por @samynathy.

Hola mis amigos de esta excelente comunidad, hoy vengo a participar con mucho cariño para mostrarles un almuerzo bien tradicional en mi familia 🥰, se trata de carne con papas y calabacín.

_{Mis ingredientes.}

Para ello necesite:

• Medio kilo de carne en bistec.
• 1 Calabacín.
• 1 Papa grande.
• 3 cucharadas de pasta de tomate.
• Pimentón en polvo.
• 1 cebolla
• 1 cabeza de ajo.
• Perejil.
• Orégano seco.
• Sal al gusto.
• Arroz blanco para acompañar.
• 10 ml de aceite.

Modo de preparación.

• Primero comencé picando todos los aliños.

• Coloqué en una olla el aceite y sofrei primero el ajo y después agregue la cebolla, por último agregue el perejil.

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• Sazone la carne con sal, Pimentón en polvo y el orégano en polvo y se la agregue al aliño.

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• Luego pique la papa en cubos grandes y el calabacín de tamaño mediano, agregue una taza de agua y espere a que se secara un poco.

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• Rectifique la sal y serví acompañado de arroz blanco.
  
  

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• Esta receta es muy rendidora y la papa se deshace un poco creando una rica salsa, la preparación de esta receta me hizo recordar mi niñez y a mi abuelita Rosa que le fascinaba usar papas con todas las carnes porque eramos un batallón 🤭, espero poder ver muchas preparaciones con sabor a familia.🥰

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Invito a @yolittu @enma y a @roxelis2 a Participar por aquí ❤️, espero sea de su agrado esta sencilla pero muy tradicional receta, echa con mucho cariño para todos ustedes. Saludos y hasta una próxima oportunidad.