Jueves #cotinafood || Marquesa de Chocolate || @pantoja26 || 15% en Apoyo @cotina.

Hola Amigos de Comunidad Latina, Hoy en Jueves #cotinafood quiero enseñarles a realizar un marquesa de Chocolate. Espero les guste y se animen a prepararla.

INICIEMOS:

INGREDIENTES
250 g de Galleta María.
200 g de chocolate en Barra.
3 Yema de Huevo.
500 Ml de Leche.
150 g de Azúcar.
60 g de Mantequilla.
1 Cda de Maiezena.
1 Cda de Vainilla.
Chispas de Chocolate para el decorado.

1- Cortamos en trocitos las barras de chocolate, y luego en una Olla Añadimos 60 g de Mantequilla y 200 g de Chocolate a Fuego lento, lo derretimos y mezclamos muy bien.

2- Luego en otro sartén añadimos 450 Ml de leche, y añadimos el Azúcar, Vainilla, 1 cda de Maizena, 3 yemas de Huevos para luego mezclar muy bien.

3 - Luego incorporamos el chocolate ya derretido a nuestra mezcla y Batimos muy bien con nuestro Batidor, lo llevamos a un envase para dejarlo enfriar.

4- con los 50 ML de leche restante lo llevamos a un platico para mojar las Galletas María.

5 - Luego llevamos la mezcla de chocolate a nuestro molde para luego colocar las Galletas María previamente mojadas con leche. Y así sucesivamente alternamos los ingredientes (Chocolate-Galletas) hasta terminar con la base de chocolate.