Concusos COTINA Semana 8 | Prepara un dulce típico de tu localida | por @naka05

Hola mis amigos, me encanta este concurso porque amo los dulces típicos de mi amada Venezuela. Desde pequeña mi abuela nos consentía con muchos dulces caseros, hoy en día yo le hago esos dulces a mi hijita con el mismo amor y cariño siguiendo la tradición al pie de la letra.

Uno de los dulces que más disfruto hacer es el majarete porque se prepara muy rápido, lleva pocos ingredientes y no necesita ni horno ni refrigeración porque en los tiempos de antes no se contaban con esas artefactos.

Invito a mis amigos @livia53 @angelicarb @romeli05 a participar:

Concusos COTINA: Semana 8 - Prepara un dulce típico de tu localida | Prepare um doce típico da sua localidade [ESP-PORT]

Ingredientes:

• 1 taza de coco rallado 🥥
• 3 tazas de leche líquida 🥛
• 1 taza de leche de coco 🥥🥛
• 1 taza de harina de maíz 🌽
• 1 taza de azúcar 🥣
• Anís dulce al gusto🌾

Lo primero que debemos hacer es pelar el coco y licuarlo con agua tibia para extraer su leche y usar su pulpa

En una olla a fuego medio, integrar el azúcar, la leche líquida y la leche de coco, remover e integrar la harina de maíz en forma en lluvia.

Remover constantemente y agregar la pulpa del coco y el anís dulce.

Cuando se pasa la paleta y la mezcla tarda para unirse es indicativo de que está listo el majarete, servimos en el molde de nuestra preferencia y dejamos enfriar a temperatura ambiente

Se puede desmoldar sin ningún problema, ya que los aceites naturales del coco hacen que no se pegue.

Quice darle un toque exclusivo alusivo a la comunidad y decore con los ingredientes tradicionales: coco rallado que pinte de azul y canela en polvo

Mi hija es la que más disfruto de mi participación en este concurso