Cotina Serie de Concursos: Semana 3 | Prepara un almuerzo típico de tu localidad | por @messilevi

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Buenas tardes queridos amigo de esta hermosa comunidad @cotina, espero estén bien y quiero felicitarlos por este concurso tan creativo.

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A continuación, quiero compartir con ustedes un plato típico muy rico y que comemos mucho en mi casa, es pollo horneado con yuca sancochada.

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Ingredientes:

1 kilo de yuca

30 gramos de sal

1 kilo de pollo picado

25 gramos de cubito en polvo

25 gramos de ajo en polvo

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Preparación:

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Pelamos y cortamos la yuca, la colocamos a sancochar en 6 litros de agua, le colocamos 15 gramos de sal y colocamos a fuego alto hasta que este blandita, aproximadamente 1 hora será su cocción.

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_yuca

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_{pelando la yuca}

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_{la colocamos a sancochar}

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Limpiamos muy bien el pollo y lo colocamos en una bandeja, lo aderezamos con 15 gramos de sal, 25 gramos de cubito en polvo y 25 gramos de ajo en polvo, lo llevamos al horno por aproximadamente 50 minutos a una temperatura de 250 grados centígrados.

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_{pollo limpio}

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_{pollo aliñado}

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_{pollo en el horno}

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Y ya tendremos listo nuestra muy deliciosa comida a compartir y disfrutar de ella.

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_{plato ya listo}

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_{disfrutándolo en familia}

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Invito a mis amigos @alex8854 @massui99 y @maudyd a participar en este genial concurso.

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Todas las fotos fueron tomadas con mi teléfono redmi note 8

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