Hola amigos de esta hermosa comunidad latina. Es un gusto estar con ustedes nuevamente participando en este challenge en su semana 3 de la temprada 15.
Esta semana conversaremos sobre los quesos uno de los productos que no pueden faltar a la hora de acompañar nuestras comidas, ya sean desayunos almuerzos o cenas.
Portada editada en PowerPoint con foto de Pixabay
Una de mis platos más sencillo pero delicioso que contiene como ingrediente principal el queso es el omelette de queso.
- 3 huevos
- tres cucharada de queso mozzarella o llanero rallado
- 1 Cucharada de margarina o mantequilla.
- 1 pizca de sal.
En un recipiente agregamos los tres huevos y la pizca de sal y los batimos con rapidez para que se aireen muy bien y la tortilla quede mas esponjosa.
En una sartén a fuego medio agregamos la cucharada de margarina y al fundirse ésta agregamos el huevo batido, lo dejamos cocinar hasta que esté cocido por la parte inferior, pero asegurándonos que por arriba esté aun blandito. En este momento agregamos el queso justo en el centro de nuestro omelette y lo doblamos con ayuda de una espátula justo a la mitad de manera que este tome forma de un medio círculo o de empanada.
Cuando veamos que está bien cocido por la parte de abajo lo volteamos y al quedar algo dorado o a nuestro gusto lo sacamos y ya tenemos un rico omelette de queso que podremos acompañar con un pan francés y un delicioso café con leche.
El omelette es reconocido en las tierras de Francia como una tortilla francesa y se suele servir como desayuno o cena y es un plato fácil y rápido de preparar.
Un delicioso omelette
| ¿Cuál es tu queso favorito y su costo actual? |
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Yo soy un amante de los quesos, me gustan de cualquier tipo pero como se trata de indicar uno en específico diría que mi queso preferido es el queso mozzarella por su sabor, textura y costo. Suelo utilizarlo para acompañar un emparedado de queso y jamón, o también lo utilizó cuando preparo pizzas o pasticho porque me gusta la manera como se funde y el sabor que le transmite a estas comidas.
En algunas ensaladas y sopas también lo suelo emplear cortado en trocitos para darle un toque sutil pero con un sabor único al ser un queso que se deriva de una leche completa.
El precio del kilo de este queso oscila entre los 5 y 6 $, es decir aproximadamente unos 25 o 30 Steem lo que lo hace un queso accesible por su mediano costo.
El queso mozzarella es mi preferido-Pixabay
| 🧀 ¿Cuales son los quesos más populares en tu país? |
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Soy de la tierra llanera del Apure, por lo que por aquí el queso más común es el queso duro o llanero que suele ser un queso elaborado con leche completa y con buena sal y de consistencia muy sólido al extremo que se suele consumir no en rebanada sino rallado.
El otro queso muy popular por esta zona es el queso paisa, el mozzarella y el guayanés o de mano. Todos estos tipos de quesos son muy comunes en el mercado y se suelen utilizar para emparedados y platos de la gastronomía internacional como la pizza, el calzón o el pastel de hojaldre.
El queso de año o parmesano y el queso crema para untar también son comercializado pero no suelen ser muy buscado pues se suele utilizar solo en platos más elaborados y su alto costo los hace poco atractivo.
El queso para rallar es muy utilizado en mi región-Pixabay
| 🧀 ¿Piensas que el mundo es mejor con queso y una copa de vino? |
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He escuchado esa expresión en muchas películas, pero el queso es más que eso, es un buen acompañante a la hora de preparar un rico plato porque le impregna un sabor único que invita al comensal a degustarlo sin parar.
La combinación del queso y vino es un estilo adoptado de la gastronomía francesa e italiana y que ahora se asume en todas las latitudes del mundo. En un buen restaurante es posible poder degustar de un sabroso queso suizo combinado con un vino tinto o blanco procedente de barricas italianas, española o francesas.
El mundo es mejor con un sabroso queso acompañando nuestras comidas.
Invito a mis amigos
@norat23,
@pelon53, y
@mvchacin, para que se unan al concurso siguiendo este enlace:
https://steemit.com/hive-188619/@cotina/steemit-engagement-challenge-s15-w3-or-amantes-del-queso-cheese-lovers.
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
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Saludos amigo
El mozzarella también es mi queso favorito creo que de los mejores del mundo, su cremosidad y ligero sabor lo hacen único.
Creo que le faltó agregar una receta en su participación, sin embargo le deseo buena suerte con su entrada y éxitos.
Hola amigo gracias por el comentario y la observación, ya he ha añadido la receta y espero que les guste mi propuesta.
TEAM 4
Congratulations! This post has been voted through steemcurator07. We support quality posts and comments!Suena muy rico el omelette relleno de mozarella, un tipo de queso muy bueno y versátil, con un sabor muy suave, por lo cual sirve para acompañar muchas recetas.
Le deseo éxitos en el reto.
Hola amiga, si es muy delicioso y se utiliza en una gran variedad de recetas como pizza, pastas, pasticho, pasteles de hojaldre, entre otros. Gracias por la visita.
Hola!
Tu receta con queso se escucha muy rica, me hubiese gustado que hubiera puesto el paso a paso con fotos propias para así yo también poder hacer la receta. El queso es un alimento muy nutritivo y rico. Éxitos en el concurso.
Hola, un día de esto la publico con lujo de detalle en un día de cocina para que te animes a hacerla, es muy fácil y deliciosa.
Gracias por la visita.
Hola @leonciocast, el queso es una de las comidas más populares y no pueden faltar en nuestras neveras es muy sabroso y se combina con diferentes recetas de cocina.
Amigo suerte en la dinámica.