#Cotinafood// Bistec con papas 🥔 y pimentón🫑, acompañado con arroz 🌾 y caraotas... ☺️
Bendiciones amigos de @cotina de nuevo un placer compartir en este espacio maravilloso de comidas, recetas y dulces que propone la amiga @mile16. Con la etiqueta de #Cotina-food.. gracias me encanta cocinar😊....
![img_1715846978300_1.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmbErp8kdJG5ACwfBVPjaBTaA1UogTxnLQkoYnXDHjsoU7/img_1715846978300_1.jpg)
para preparar el bistec con papas y pimentón utilice lo suficiente:
- bistec de solomo o el de sus gusto
- 4 papas medianas
- 1 pimentón rojo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite vegetal
- Sal
![IMG_20240509_101452_316.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmaPQCf5w5fhCoBRvZuehpBQ8QYGu8N8Q7gcjWkKYricSq/IMG_20240509_101452_316.jpg)
![IMG_20240509_101642_031.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmb6WZUNKD5EfawkTqtjbQCGh1vtxxE3KHdjz9yidv373y/IMG_20240509_101642_031.jpg)
Se lava y se pela las papas, se Cortan en rodajas o en cubos, como se prefieras, luego, se lava los pimentones, sacandoles las semillas y cortarlos en tiras, se pela la cebolla se corta en juliana y se machaca los dientes de ajo.
En un sartén o caldero grande, se calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio, se agrega las papas cortadas y se cocina hasta que estén doradas y tiernas, revolviendo de vez en cuando para que se cocinen todas a la misma vez, puede durar unos 15-20 minutos, cuando estén listas, se retiran y reservan.
En el mismo sartén o caldero, se añade un poquito más de aceite en caso si es necesario se agrega la cebolla, los pimentones y el ajo, hasta que se doren un poco, se le coloca sal.
Sazonar los bistec con sal y los condimentos al gusto.
Luego se colocan en un sartén o caldero los bistec y se cocina por unos 3-4 minutos de cada lado, dependiendo del grosor de la carne y de cómo prefiera el punto de cocción, luego por último se coloca las papas y los pimentones ya sofritos con la cebolla y el ajo se deja cocinar unos 5 minutos mas.
Y listo ya tienes tu delicioso bistec con papas y pimentón listo para disfrutar, se puede acompañar con lo que guste..
En este caso yo acompañe con arroz y caraotas..
![IMG_20240509_103517_309.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmb38Mgj8pvGKKJsbgyViSJTmj9hde2bQEVMvnpBQS1gC6/IMG_20240509_103517_309.jpg)
![IMG_20240509_112914_666.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmTaW45Hbjpzhxd4gcxjJCGW9UbRLWUv7pGDnJSDAcTsHD/IMG_20240509_112914_666.jpg)
Espero que les guste esta receta y está buena combinación Buen provecho!
Bendiciones para todos los que me visitan.
Gracias por leerme y comentar. Espero y sea de su agrado.
Todas las fotos me pertenecen tomadas con mi teléfono Tecno Spark 8C .
![Screenshot_20240306-010732_1.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmbCZ5XgmWcmBx7JCTRehcxrEdgzm2DQu1TWUJF4JrK1dX/Screenshot_20240306-010732_1.jpg)
Hola amiga @leidymartinez80 excelente almuerzo que rico
Hola amiga, nos muestras un almuerzo muy completo y lleno de vitaminas, le faltan las tajadas 🤭 te deseo mucho éxito, bendiciones 🙏🏻
Hi, @leidymartinez80,
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