Bien cierto es que una buena alimentación es esencial para mantener nuestra salud excelente, para esto es importante consumir alimentos frescos y naturales, como frutas, verduras, granos, proteínas y grasas saludables, esto nos proporciona al cuerpo los nutrientes necesarios para su funcionamiento de manera óptima, además la combinación con la hidratación adecuada y la moderación en el consumo de alimentos procesados, una dieta saludable puede mejorar la energía, la concentración y la calidad de vida.

Cómo también es necesario saber que existen varios alimentos que debemos considerar limitar o evitar comer por diferentes razones: Comenzando como lo es la carne de cerdo, especialmente cuando son criados en condiciones poco higiénicas o en casas de familia sin el control adecuado, 100% dañino para la salud, esto se debe a que la carne de cerdo mal procesada contiene parásitos y bacterias que causan enfermedades como la triquinosis o infecciones bacterianas.

Cómo también tenemos las hortalizas, si bien sabemos que son generalmente muy saludables, pero para algunas personas pueden ser sensibles a ciertos tipos, Por ejemplo, tenemos el tomate 🍅 causa problemas a personas con enfermedades autoinmunes como la artritis reumatoide, ya que ellos contienen compuestos que pueden empeorar la inflamación, cabe destacar que es importante conocer cómo reacciona nuestro cuerpo a distintos alimentos y consultar con un profesional de la salud si experimentamos algún malestar.

Otros de los alimentos que aveces pasamos por desapercibido es el aceite vegetal hidrogenado, comúnmente son utilizado en la industria alimentaria para alargar la vida útil de los productos, Este tipo de aceite contiene ácidos grasos trans, y son de mayor riesgo para enfermedades cardíacas, aumento del colesterol malo (LDL) , como también la disminución del colesterol bueno (HDL). Por eso es recomendable consumir grasas más saludables como lo es el aceite de oliva o de coco.

Y Cómo todos sabemos que el consumo elevado de sal se ha asociado con hipertensión arterial, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, muchos alimentos procesados contienen cantidades de sal añadida, por lo que es importante leer las etiquetas para así evitar colocar la sal en exceso a nuestros alimentos.

Es por ello que es importante ser conscientes de la calidad y cantidad de los alimentos que consumimos, así de como estos pueden afectar nuestra salud a corto y largo plazo, variar nuestra dieta, prestar atención a posibles sensibilidades y priorizar alimentos frescos y naturales en lugar de procesados y refinados puede contribuir en gran medida a mantener un estilo de vida más saludable y además siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud o un nutricionista para recibir una orientación más específica y adaptada a nuestras necesidades de alimentación.