SE TE ANTOJA UN DULCITO?, Receta para hacer unos ricos BUÑUELOS EN ALMÍBAR, Cotina Food 🎄
Como están amigos de COMUNIDAD LATINA, un gusto compartir con ustedes nuevamente en el ultimo jueves de cocina de este año 2022.
Y es que Finalizando este año dime si sé te antoja un dulcito para estas fiestas de año nuevo? Hoy te traigo una dulce receta para compartir en familia, unos Ricos buñuelos en almíbar, fácil, prácticos y que dejarás a toda invitados queriendo más.
imagen creada en canva
INGREDIENTES
Para el almíbar:
- aliños Dulces
- Agua
- Azucar
Para los buñuelos:
- Harina de trigo
- leche
- azúcar
- mantequilla
- aceite para freír
- huevo
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PREPARACIÓN DEL ALMÍBAR
Coloca en una olla la cantidad de agua deseada yo utilice medio litro, le agregue medio kilo de azúcar y mis aliños Dulces, clavitos de olor, Canela y guayabita, pones a hervir hasta que la mezcla se reduzca un poco revuelves, sacas la cuchara y espera unos Segundo que se enfríe, si notas que se vuelve melado ya está listo, todo es cuestión de gusto si te gusta muy espeso o tan solo un poco.
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PREPARACIÓN DE LOS BUÑUELOS
Por una medida de agua usas la misma medida para la harina, yo utilice como medida una taza de maquila que equivale a medio litro, vas a colocar el agua, una cucharada grande de mantequilla 🧈, azúcar al gusto, 2 cucharadas de leche, revuelves y Justo en el momento que comience a hervir retiras del fuego añades la harina de golpe y revuelves con una cuchara hasta que se mezcle la harina, sabrás en lo que esté lista cuando comience a despegar de los bordes, dejas enfriar un poco y le añades un huevo, amasas hasta que se integre por completo.
Al tener lista tutu masa vas a formar bolitas del tamaño deseado, y vas colocando en un sartén previamente calentado con abundante aceite, fries hasta dorar, sacas sobre servilletas para absorber el exceso de aceite.
Luego vas colocando tus buñuelos en un envase preferiblemente de vidrio, le colocas el almíbar y dejas reposar para que lo absorba y luego de un rato vuelves a colocar más almíbar para completar
Y así están listos nuestros ricos buñuelos, puedes guardar en tu nevera y pueden durar muchos días guardados, aunque no creo que la tentación permita que duren mucho 🤭
Espero les guste mi receta, si tienen alguna duda puedes escribir en los comentarios, estoy muy agradecida por tu visita, espero pasen unas felices celebraciones navideñas 🤗🎄
Amiga gracias por compartirnos esta dulce receta que se ve muy facil de preparar para quienes no somos tan diestros en la cocina.
De verdad que esta forma de buñuelos no la habia visto ya que siempre veia los buñuelos solos asi fritos o con algun relleno, pero nunca bañados en almibar, para estas noches navideñas despues de cenar son ideales.
Saludos bella!
El sabor que le da el estar remojado en almíbar es demasiado rico, espero se anime y pueda hacerlos en casita amiga, gracias por comentar, espero pases un feliz año 🤗❤️
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No tenía idea de esta receta. A partir de hoy está en la lista de las tentaciones por hacer en el 2023. Gracias por compartirlo .feliz y venturoso año nuevo
😂 no se arrepentirá amiga quedan muy ricos, igual para usted espero pases un feliz año 🤗❤️