Club5050 || The Diary Game: El día de los cumpleaños 27/03/22 || por @kleymer
Hoy es un día muy especial ya que celebramos el cumpleaños mío y de. mi hermano, yo cumplo el 25 y mi hermano el 26 de marzo, por unión celebramos el cumpleaños juntos en familia. Para iniciar el día con buen pie junto a la felicitaciones de familiares y amigos que ya comenzaban a llegar por todos lados, mi mamá nos preparo un desayuno especial a mi y a mi hermano, unas deliciosas empanadas de carne esmechada con su correspondiente salsa y un rico tequeños de queso!
Obviamente no podía faltar el dulce que acompañará tan rico desayuno, un delicioso biscochito de chocolate. Después de un desayuno tan completo y bueno, me aliste para ir junto a mi abuela al mercado popular El periférico ya que haríamos unas compras de último momento de algunas cosas que nos hacían falta para la celebración.
Una vez en el mercado mientras mi abuela adelantaba algunas de las comprar yo fui adelantando la cola en la farmacia, ya que a mi abuela le faltaban algunos medicamentos para la tensión aprovechamos la salida para comprarlos. Cómo siempre me pasa pues me toca esperar unos 15min ahasta logras llegar a pedir lo que necesito, pero lo positivo es que conseguimos los medicamentos.
Seguimos con las compras entre las cuales más allá de la harina, azúcar y otros materiales para la torta, aprovechamos a surtir los dulces que vendemos en mi casa, la mayoría son brasileros pero en este mercado los puestos abarcan una gran variedad de ellos.
Siguiendo con todas las compras nos acercamos a una venta de hortalizas para comprar lechuga y otros vegetales, que estaríamos utilizando para hacer un almuerzo especial hoy. conseguimos un local donde tenían muy buenos precios y aprovechamos el momento para comprar todo lo que nos hacía falta.
Ya en la recta final de nuestras compras en el mercado estubimos en la búsqueda de cocos secos, ya que en mi casa también elaboramos y vendemos helados y queríamos hacer unos de coco, conseguimos unos muy buenos y carnosos que van perfectos para los helados caseros. Luego con todo el peso decidimos tomar la ruta larga de regreso a casa, larga porque teníamos que tomar dos buses, pero estas rutas se lograban tomar desde el punto en el que estábamos con aún puestos para sentarse, y así irnos más cómodo con las bolsas de las comprar, otra ventaja del camino largo es que en el primer cambio de buses pasamos por el centro de la ciudad y aquí aprovechamos a pasar un momento por el río padre de nuestra Ciudad el Orinoco, para lucho seguir el camino a casa.
Llegamos a casa y descargamos todas las compras, ya mi mamá había adelantado muchas cosas y batimos la torta rápidamente para que logrará enfriarse a tiempo para decorar, también hicimos una crema pastelera para decorarla y listo todo esto comenzamos con el almuerzo.
Por complacencias de mi hermano se prepararía para el almuerzo unos Pepitos de carne, con salsa de ajo, mostaza, cebolla y tomate, comenzamos picando la carne y cocinando la, lo bueno es que es una comida rápida y sabrosa.
Una vez lista la carne picamos los vegetales en juliana y los servimos en la mesa para que cada quien agarrara en su plato a su gusto, también mi mamá preparo una muy rica salsa con perejil, ajo y ají, que fue el toque especial que junto a la mostaza complementaria este rico almuerzo.
Luego de almorzar y reposar una hora, comenzamos los preparativos para decorar la torta, primero la desmolde y rellene con la crema pastelera, lo bueno es que la torta quedó con un acabado liso de los lados y la pude rellenar con facilidad porque la crema pastelera tenía una consistencia perfecta.
Luego mi mamá que es experta en los merengues comenzó a preparar y i de tipo italiano que es nuestro favorito, este consiste en convertir el azúcar en almíbar a punto de hilo y luego incorporarlo lentamente en las claras previamente batidas.
Listo el merengue entre yo en acción ya que soy más ágil al momento de decorar, comencé vistiendo la torta con el merengues y luego alisandola por los lados y arriba.
Luego la pinte de los lados y decore en la parte superior, para finalizar limpie la base y di el toque final con una ralladura de chocolate, quedó sencilla porque fue echa un poco a última hora, pero lo importante es el gesto y que quedó igual muy bonita.
Ya caída las tarde y oscureciendo para llegar la noche cantamos cumpleaños para mi y mi hermano, fue un día muy lindo junto a nuestra familia y la pasamos muy bien.
La torta quedó deliciosa y la crema pastelera dió el toque especial, todos quedamos encantados con el sabor y fue el postre perfecto para completar un día tan especial en familia.
Ya para finalizar el día mi cuerpo me pedía algo salado, ya que la comí micha torta y tenía el azúcar a millón. Así que decidí hacer una ensalada con lechuga y un poco de mayonesa para salar el paladar después de tan dulce tarde y así ya irme a dormir tranquilo.
Y ustedes amigos, que tal pasaron su domingo?
Todas las fotos son de mi autoría y fueron tomadas con mi teléfono
Feliz cumpleaños para ti y Titi 🤗 saludos, un día para ser consentidos 🥳 .
@kleymer
Gracias amigo @rafaelrod y aún falta por celebrar
Si que si 💪
Felicidades Kley querido.
Un abrazote por tu cumple
De todo, lo más rico es esa ensaladita...
Dios te siga llenando de favores, querido amigo
Muchas gracias por tus felicitaciones amiga @yrmaleza ❤️ y si ese fue el cierra perfecto para el día una rica ensalada, gracias por visitar mi post!
Muchas felicidades por su cumpleaños.
Muchas gracias amigo @frankingcol
Hola Feliz cumpleaños para ti y para ti hermano, que bueno que lo celebren juntos y en familia, esos son los mejores momentos que podemos tener en nuestro hogar.
Un día sin duda de mucha organizacion y compras, pero la torta para prepararla de último momento quedo espectacular y muy bien decorada.
Dios le siga brindando alegrías y puedan celebrar muchos años más, además de repetir el pepito o comer otra delicia.
Bendiciones.
El usuario kleymer realizó (en 1 mes/es):
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Muchas gracias por las felicitaciones amigas @astilem ❤️ y amén aún faltan muchos años más junto a mi familia que quiero tanto, gracias por visitar mié post!
De nada, amén amigo amén.
Te recomiendo no votar los comentarios que te hacen sino visitar el blog del usuario.
Feliz lunes.
Gracias por la recomendación amiga
De nada.
Saludos Steemian, @kleymer, Tu post ha sido recompensado por @astilem del Cotina Team.
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