SEC S4-W2 | Mi desayuno preferido | por @josevas217
Hola amigos de Comunidad Latina, en esta oportunidad vengo para participar en Steemit Engagement Challenge Season 4 Week 2 | Mi desayuno favorito [ESP-ENG].
Esto puede ser tan diverso en algunas oportunidades y a la vez sujeto a particularidades, que es muy interesante ver lo que comen todos en las mañanas, y ver la inmensa variedad que puede haber en otros sitios del mundo.
¿Cuál es tu desayuno favorito?
A ver, soy venezolano, y en general el venezolano come arepa en el desayuno (y en la cena también 😂). Así que sí, como arepa.
Suelo variar el desayuno, claro, por ejemplo a veces como empanadas, o panquecas, o bollitos, pastelitos, en fin, suelo variar mi desayuno, pero en términos generales como arepa. Pues, esta puede ser acompañada o rellena con una infinidad de cosas, lo sabemos, pero hay un acompañamiento que es para mi especial, y esto es caraotas, revoltillo y queso blanco...
Esto tiene su razón de ser para mi, más allá de que es nutritivo y sabroso, y es que es una de las cosas quemás comía cuando iba para casa de mi abuelos los domingos, cuando ellos hacían arepas en leña y en budare, y preparaban revoltillo y caraotas, todo en leña, y adicional un buen queso blanco rallado, por tal motivo, este es mi desayuno favorito... (aunque también me gustan las empanadas de carne mechada je je je)
Mi desayuno favorito incluye:
- Arepa, que se hace con harina de maíz blanco, agua y un toque de sal.
- Revoltillo de huevos, con cebolla ajo y tomate.
- Caraotas, preparadas y condimentadas con ajo, cebolla, cilantro, sal.
- Queso blanco (costeño, llanero o campesino) rallado.
¿A que hora desayunas? y ¿Quién lo prepara?
Con cierta frecuencia no ceno, almuerzo bien a las 2 de la tarde y vuelo a comer al siguiente día. Me levanto muy temprano, generalmente a las 4.30-5 am, y a las 6-6.30am ya estoy comiendo, porque de verdad que no me gusta esperar para comer, menos si tengo ya 16 horas sin hacerlo. Hago ayuno intermitente, así que este tiempo entre la última comida y la siguiente es normal en esta práctica.
Soy yo quien primero se levanta en casa , después Benji (mi mascota🐕) y luego mi esposa. Soy yo quien prepara el desayuno, porque cuando cocino para comer preparo el de los dos. Y me gusta la cocina, no es algo que me desagrade, no para pasar el día en eso, pero me gusta cocinar.
¿Cuáles son los desayunos típicos de tu país?
Aquí en Colombia, donde vivo actualmente, hay una gran variedad de desayunos. Debo destacar eso, sin dudas.
Obviamente, podemos encontrar arepas también je je je pero no es lo habitual...
También las empanadas son muy comunes, rellenas de papa con carne, muy sabrosas, o papa y huevo.
También se puede desayunar Tamal, es un alimento que esta preparado con una masa de arroz y harina de maíz, y esta envuelve la proteína, como pollo, huevo sancochado, y más, es un plato muy bien resuelto, y viene envuelto en hojas de plátano, más parece un almuerzo para algunos, pero se suele comer mucho en las mañanas como desayuno.
Puede encontrarse para desayunar un buen caldo de costilla de res. Si, esto forma parte del desayuno en Colombia.
Hay quienes comen arroz con huevo, de desayuno y suelen acompañarlo con un caldo de costilla, por ejemplo.
Papa rellena de carne molida y/o mechada, huevo, , esto también es un clásico, puede encontrarse prácticamente en cualquier lugar.
Es muy común comer buñuelo en las mañanas. El buñuelo de Colombia es diferente al de Venezuela, totalmente. El colombiano es salado totalmente, su base es queso, harina de trigo, maicena, y es también muy sabroso. También este puede ser una desayuno típico aquí.
Como ven, la variedad es muy grande, cosa que me agrada 🙂
Esta ha sido mi participación en el Steemit Engagement Challenge Season 4 Week 2 | Mi desayuno favorito [ESP-ENG]. Invito a participar a @theatrorve, @franyeligonzalez, @marpa, @chucho27. / Todas las imágenes fueron captadas con mi teléfono Motorola g31.
Esto si que es un desayuno criollo y muy delicioso suerte en el concurso 🤗
Si, y si... lo disfruté al máximo. SALUDOS.
Ja ja, sí, en Colombia hay muchos desayunos, me gusta el tamal, hace años que no desayuno tamal, solía comer mucho tamal en la época de universidad.
Me gusta tu desayuno favorito, porque trae recuerdos, de tiempos con tus abuelos, eso lo hace más especial. Siempre me ha llamado la atención la combinación de caraotas con queso, no logro imaginarme el sabor, definitivamente debo probar eso.
Que sigas madrugando y preparando los desayunos en casa, porque, tú llevas un chef adentro je je.
Muy especialmente por los recuerdos que van de la mano con ese desayuno...
Tamal, lo he comido pero más para almuerzo, no de desayuno. Pero igualmente bien recibido sería je je je
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Thanks a lot for support.
¡Saludos amigo!🤗
Su desayuno es súper delicioso... Por un momento pensé que lo iba a ver agregándole azúcar a las caraotas jajajajaja y como no lo hizo, sé que somos del mismo gremio👐🏻.
A este platillo, yo suelo agregarle suero... ¡Claro! Si estoy en Barquisimeto porque, acá en Pto. Ordaz solo puedo complementarlo con natilla y aquí la identifican como mantequilla llanera🤔.
Lo felicito amigo, usted dejó muy bien representado el desayuno de los venezolanos🥂.
¡Mucho éxito! En la dinámica🤗💚
No,no, no, no y no... azúcar a las caraotas no. ja jaja
Mantequilla llanera, pues... distinto nombre, pero asumo que debe ser lo mismo
Hola amigo veo que en Colombia también tienen variedad de Desayuno y que les encanta mucho la papa. De verdad 100% venezolano jeje eso se ve muy rico. Lo admiro mucho con eso del ayuno intermitente he intentado hacerlo pero el hambre me vuelve loca. Jajaja 16 horas sin comer ya el organismo está adaptado. Es bueno que cocine para su esposa también lo felicito todo un cheff. Gracias por compartir. Suerte en el concurso
Si, hay una gran variedad en realidad, pero hay que escoger lo que más nos guste...
Si, sé que nos es fácil al principio, pero somos animales de costumbre...
Hola querido @josevas217, una excelente entrada la que nos traes hoy, me encantó ese gif jajajaja me reí mucho con eso, sin duda original y creativo. Los Venezolanos somos de comer arepa así de simple jejeje yo también las amo y es uno de mis desayunos preferidos. :)
En Colombia realmente tienen otras costumbres, no entiendo eso de desayunar como un almuerzo, pero bueno, cada país tiene sus diferencias y sencillamente uno las ve y las acepta, pero no puedo negar que la comida también es muy rica.
Saludos y éxitos en el concurso :)
Si, cada país es particular en su cultura, y en general, me gustan muchas cosas, empezando por comer je je je
Un desayuno casi llanero a la venezolana. Podrán tratar de vendernos los desayunos extranjeros, pero nada como una buena arepa para el desayuno.
Te felicito por tu publicacion... ahhhh buen provecho
Hasta la próxima
Hay desayunos extranjeros muy buenos, pero la verdad, es que me quedo con mi tradición. saludos.
Ya confirmamos que comes arepa aunque no sea lo habitual en colombia porque comen tamales y otras cosas jajaja, además ¿que tan diferente en la preparación de ellos con nuestra preparación? Hablo con referencia a la arepas
Tambien confirmé otro hecho importante solo con ver la foto, te inclinas mas por las caraotas saladas ¿o me equivoco? 🤣
Saludos amigo, Dios te bendiga y suerte en tu participación
No es tanto la preparación donde está la diferencia sino en como la sirven, es difícil ver una arepa rellena sino untada con mantequilla, porque las hacen super delgadas, y es más colocarle encima en una cara lo que en Venezuela se colocaría como relleno. Como una especie de oblea, creo que con esta comparación se entiende.
Y si, definitivamente las caraotas saladas, sé que hay quienes las comen con azúcar, pero no.... así no je jeje
Gracias por comentar
Eres de los mios hermano jajaja tampoco me gusta mucho la caraota dulce, mucho melado para un almuerzo o desayuno.
Siempre he pensando que las arepas en colombia se preparan diferente, me siento engañada jajajja 🤣🤣
Amigo ese es un gran desayuno muy nutritivo como todo venezolano no puede faltar la arepa. Me gustan con caraotas y frijoles cuando dispongo de ellos no les pierdo la oportunidad de comerlos. También la variedad donde usted vive es amplia y buena. Le deseo exito en el desafio. Dios le bendiga
La variedad es muy buena por estos lados. De verdad que sí. Pero mi desayuno favorito... ya lo ves... je je j
saludos