THE DIARY GAME - DIA 2 || 01/07/21|| CONTINUAMOSPORCIONANDO.

Hola buenas noches a todos en nuestra comunidad. Mi nombre es José Contreras. Hoy seguiré con mi participación en el juego diario, espero les guste y que podamos compartir nuevas experiencias en nuestra comunidad. El día de hoy seguí preparando y limpiando carnes, ya que tenemos mucha producción. Acá les muestro un poco sobre mi día a día. En pasión por la carne.

Lo primero que hago es agradecer a dios por otro día más de vida, me arreglo y me voy al GYM hacer ejercicios.

como es normal, alisté a mi consentida para irme al gym, el día de hoy fui más temprano de lo normal, a las 7am ya estaba en el gym, luego de hacer ejercicios regreso a casa, me baño y desayuno, me alisto y me dirijo a mi trabajo. Aquí pueden mirar a mi consentida, ya que siempre ando en ella.

Como ya les comenté en mi juego numero 1. Trabajo como parrillero en pasión por la carne, Hoy el día es más activo con respecto a las ventas. Pero hoy trabajo un compañero que me ayudó mucho, gracias a dios acá pueden mirar un poco de lo que hice en el día.

En el día de hoy, lo primero que pude limpiar es Solomo, carne de res. Carne 100% magra sin gordo. Con una excelente maduración. Esta carne es de mi total agrado, se las recomiendo.

También pude adelantar mucho lo que fue la costilla y el chicharon.

Chicharon listo para trabajarlo. En excelentes condiciones. No fue mucho gracias a dios, solo porcione 4 kg.

Ahora les voy a mostrar uno de los platos que se venden en pasión por la cerne. con la ayuda de la compañera Olga, esto fue antes de irnos almorzar.

Ya a eso de las 4 pm, nos sentamos almorzar gracias a dios. Siempre dando gracias a dios por los alimentos en la mesa.

Luego de un rico almuerzo, continuamos trabajando, y les comento que olvide tomar una foto a las piernas de cerdo que inyecte para meter al horno, pero si pude tomar una foto para que vean el acabado de lo que llamamos acá bondiola. Estas piernas de cerdo duran aproximadamente de 4 a 6 horas en el horno a fuego bajo. Las coloque a eso de las 4:45pm y las apague un poco antes de las 10 pm ya que íbamos de salida.

Bueno mis queridos amigos, esto es lo que les puedo comentar sobre lo que hice en el día de hoy. espero sea de su agrado. Cualquier pregunta en la que los pueda ayudar, seria para mi un placer ayudarlos, sin mas nada que decir los dejo y que dios me los cuide a todos.

Saludos y abrazos.