Siembra escalonada de atajo *Amaranthus dubius*

Como les comenté en un post anterior, hace unos meses decidí comer de manera más saludable. Por ello planié cultivar una planta que se pueda cosechar casi a diario y de fácil manejo. Esto con el objetivo de comerlo en los desayunos.

Para esto, elegí una tina (de esas coloridas que obsequian por navidad) y coloqué 10cm de tierra preparada mezclada con compost y guano. La siembra fue de manera semanal, ya que al ser una planta de corte se obtendría cosechas cada semana. Se sembró 3 hileras (fig. Izq). La siembra fue a finales de verano por lo que el riego fue frecuente. Ahora (inicios de otoño) la planta se ve parejo, algo amarillenta y con hojas pequeñas, eso nos dice que requieren de abono (fig. dcha).

Estas son otras macetas donde también sembré atacco. En la imagen izquierda se observa enormes hojas de color verde oscuro. Y en la imagen derecha se observa la inflorecencia y pronto será semilla.

¡Nos vidrios!

Dato curioso: La planta de atajo o atacco (Amaranthus dubius) es considerada como planta voluntaria (maleza o bueneza), es decir crece sin haberla sembrado. Por ello es fácil conseguir las semillas.