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¡Saludos apreciados compañeros!

Greetings dear colleagues!

En esta ocasión quiero compartir con ustedes una receta del almuerzo que cocine ayer, normalmente no cocino mucho ya que no me gusta para serles sincera, pero me tocó hacerlo porque mi mamá salió y aja así que decidí hacer un guiso de carne molida y espagueti. Sin más que decir procederé a dictarles el proceso de preparación.

This time I want to share with you a recipe for lunch that I cooked yesterday, normally I do not cook much because I do not like to be honest, but I had to do it because my mom went out and so I decided to make a stew of ground beef and spaghetti. Without further ado I will proceed to dictate the preparation process.

Proceso de preparación:|Preparation process:

Lo primero picar 5 aji dulce y una cebolla.

First, chop 5 chili peppers and an onion.

Luego machaque 3 ajos y lo mezcle con la carne molida y sal.

Then crush 3 garlic cloves and mix with the ground beef and salt.

Seguido a eso puse a calentar directamente en la hornilla tres berenjena.

After that I put three eggplants to heat directly on the stove.

Al estar lo suficientemente quemadas, las puse las tres en una bolsa plástica.

When they were sufficiently burned, I put all three in a plastic bag.

Al pasar de 5min desconche las berenjenas, luego las puse en la licuadora y después le agregué agua y procedí a licuarlo.

After 5 minutes I disconnected the eggplants, then I put them in the blender and then I added water and proceeded to blend it.

Pase a poner los aliños en sartén caliente con aceite para sofreírlos con la carne, luego agregué las berenjenas licuadas y después de media hora estuvo listo el guiso.

I put the seasonings in a hot pan with oil to fry them with the meat, then I added the liquefied eggplants and after half an hour the stew was ready.

Por último monte a cocinar losa espaguetis y al estar listos los cole.

Finally assemble to cook the spaghetti and when ready collect them.

Resultado Final| Final result

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Esa ha sido mi entrada de hoy, espero les haya gustado.

That has been my entry for today, I hope you liked it.

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¡Gracias por visitar mi blog!|

Thanks for visiting my blog!

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Nota: Todas las fotos son de mi propiedad tomadas con un teléfono Umidigi Power 5, texto traducido con la app Deepl.

Note: All photos are my own taken with an Umidigi Power 5 phone, text translated with the Deepl app.