Hola queridos cotiamigos, hoy como buen jueves y bajo la etiqueta de #cotinafood, quiero hablarles sobre mis nuevos hábitos alimenticios, y sobre todo mi relación con la comida.

_{[nuevas comidas]}

Resulta que hace aproximadamente un mes me diagnosticaron diabetes, ya que me había sentido un poco mal días anteriores, pues, empecé hacerme los exámenes correspondientes, y el resulta fue inevitable.

En fin, fue una noticia bastante dura, pero definitivamente necesaria para mí. Y esta seria la manera justa de empezar una relación sana conmigo misma, y con mis hábitos alimenticios.

Sin empezar con el especialista empecé por mi cuenta una supuesta dieta, y de verdad que creo que me fue peor que antes sin tener una dieta, es que yo asumí que las frutas serian mis mejores aliadas, así que empecé a comprar muchas frutas y comer entre comidas ensaladas de frutas, poco arroz, jugos naturales y esas cosas que serian sanas a mi parecer.

_{[Comiendo poco Arroz]}

Bendito sea el momento en que decido ir al especialista una doctora endocrina quien de manera bastante sutil pudo orientarme y aclararme todo lo que estaba haciendo mal, con respecto a mi alimentación, ya que por lo que ella me explica la gran mayoría de las frutas tienen altos niveles de glucosa, lo que altera mi glicemia en sangre y pues debo restringirlo por ahora de mis comidas.

_[Mejorando]

A raíz de eso he empezado a investigar sobre las comidas mas adecuadas para controlar la glicemia, y pues la ensalada, y el pollo se han vuelto de mis favoritos, otra cosa que me ha parecido super bien es que adapte muchas cosas, como por ejemplo compre un plato mas pequeño, donde divido mis comidas, también la comida colorida, eso le da a la vista muchas ganas de comer porque se ve muy agradable y provocativa.

Tengo como un mes en todo este proceso, aprendiendo a comer verduras, hortalizas y frutos secos que son totalmente nuevos para mí, y a decir verdad me parece un mundo gigantesco con muchas opciones deliciosas, saludables y sobre todo fáciles de hacer.

Un gusto nuevo en mi paladar es comer semillas de girasol, me sirven un montón, hasta a nivel psicológico, jajaja porque me ayudan a pasar los momentos de ansiedad, y puedo comerlas sin problema otra cosita a favor es que son económicas acá, así que son mi primera opción cuando necesito picar algo entre comidas.

_{[Semillas de Girasol]}

Otra cosa difícil ha sido no poder tomar jugos naturales, lo único que tomo es agua, que no me molesta, pero bueno, de tener toda una vida tomando algo distinto para el almuerzo a que sea solo agua es un cambio drástico, pero, a decir verdad, me he sentido cómoda en el proceso.

Entonces culminando este post, quiero decirles que de ahora en más me tendrán por aquí los días jueves, compartiendo mis recetas, mis platos y mis avances de mi relación con las comidas.

Gracias por leerme, y me gustaría invitar a mis amigas @rosybelyepez y @marulobo para que se unan y nos compartan sus delicias.

Las fotos son de mi propiedad, tomdas con mi tlf Samsung A21S, editadas en power point.