Saludos familia de la Comunidad Latina. Hoy es sábado de #cotinanatural y os voy a contar sobre algunas plantas productivas que se encuentran en el jardín de mi casa. Espero que les guste y contribuyan a agregar valor y conocimiento personal sobre la relevancia de la naturaleza en algunos espacios de nuestros hogares. Agradezco su amable atención y sus importantes comentarios.

El jardín de mi casa tiene una superficie de aproximadamente 120 metros cuadrados. El jardín está dividido por un pasillo de cemento y en cada extremo del jardín podemos encontrar plantas hortícolas y medicinales. El suelo del jardín es muy fértil para el cultivo de chiles, yuca, plátano y plantas medicinales como hierba de limón, poleo, aloe, yanten y otras.

La superficie relacionada con la plantación de pimientos dulces es de casi 6 metros cuadrados. El pimiento dulce es un condimento muy caro en el mercado y es el más utilizado por mi mujer para las comidas. Tener una plantación de pimientos dulces es muy importante tanto para la familia como para el ahorro económico.

El plátano también ocupa un lugar importante en mi jardín, aunque su fruto tarda bastante en salir, tenerlo en casa es una gran bendición. Cuando tenemos la fruta aprovechamos para preparar tostones con ensalada y pescado frito.

La tierra de la huerta es muy especial para la yuca, cuando llega el momento de la maduración, la yuca suele ser grande y es muy deliciosa con pescado, arroz y ensalada. Actualmente, la yuca que nos queda es un poco pequeña, pero cuando llega el momento de la cosecha, es algo glorioso y maravilloso, porque de una mata hemos podido sacar más de 10 kilos.

Otra planta que nunca dejo de mencionar cuando tengo que hablar de mi huerto productivo, es la planta de berenjena. Esta importante planta tiene un fruto muy valioso para dar sabor a las comidas y para elaborarlos. Su fruto también se puede utilizar para hacer crema.

Pienso que cada sábado de #cotinanatural me dedicaré a hablar de manera particular de cada planta de mi jardín y sus beneficios tanto nutricionales como para nuestra salud. En la próxima edición hablaremos de las plantas medicinales. Feliz tarde y bendiciones para todos. Las fotos son todas de mi propiedad.

Gracias por leer, comentar y valorar el trabajo que se presenta con amor y dedicación. Éxito.