Ésta es un postre muy fácil de preparar y lleva pocos ingredientes, además son cosas que normalmente tenemos en nuestra nevera o despensa. Sin más preámbulo les muestro mi receta.

🍮🍮🍮BUDIN DE PAN🍮🍮🍮

Ingredientes:

INGREDIENTES. GridArt realizado por mi @elizabeth031171

🥚Seis huevos

🍞 Diez hogazas de pan de sándwich

🥛 750 mililitros de leche

🍯 Dos tazas de azúcar para la mezcla

🍯 Una taza de azúcar para el caramelo

🥄 Una cucharada de vainilla

🥄 Una cucharada de polvo para hornear

Preparación:

• Paso 1: En una taza o bol grande colocar la leche, las dos tazas de azúcar y desmenuzar el pan. Dejar remojar por 10 minutos y luego con ayuda de un triturador de papas, triturar bien el pan.

Triturar como muestra la imagen. Reservamos mientras batimos los huevos y hacemos el caramelo.

• Paso 2: Separar las claras de las yemas de los huevos. Aparte en otro bol, colocar las claras de huevo y batir hasta lograr punto de nieve y luego agregarle las yemas, una a una. Mezcla bién.

Paso 2. GridArt realizado por mi @elizabeth031171

• Paso 3: Para hacer gl caramelo, agregar una taza de azúcar a la olla quesillera. Comenzar a cocinar a fuego bajo, removiendo poco a poco y con cuidado. Cuando el azúcar este líquida y oscura, apagar y cubrir con el cara3la parte interior fe la olla quesillera. Reservamos mientras unimos las dos preparaciones anterior.

Preparar el caramelo. GridArt realizado por mi @elizabeth031171

• Paso 4: Ahora vamos a unir las dos primeras mezclas. En en bol donde está la mezcla de leche y pan le agregamos la mezcla de las claras y las yemas batidas. Mezclar em forma envolvente para no perder el aire de los huevos batidos. Agregamos también la cucharada de vainilla y la de polvo para hornear y seguimos mezclamdo para integrar bien

Mezclar todo. GridArt realizado por mi @elizabeth031171

• Paso 5: Es hora de agregar la mezcla final a la quesillera. Como no tengp quesillera grande, dividi la preparación en dos quesilleras pequeñas.

• Paso 6: cocinar a baño María por una hora a fuego medio.

• Paso 7: Pasada la horade cocción., desmoldar el budin cuando todavía esté caliente para que no se pegue de la quesillera.

🍮👍😋 Y ya tememos listo nuestro Budin de Pan!!!

💝💋😋🍮 El postre ideal para después de un rico almuerzo o para merendar en las tardes. A los niños les gusta mucho y a los adultos nos encanta porque nos recuerda a nuestra abuela y como nos consentian con sus dulces caseros.

GRACIAS POR SU ATENCIÓN, POR LEER Y VISITAR 🙏🙏🙏

Todas las fotos son de mi autoria con mi Samsung J2 CORE, tomadas el 01-08-2021 y usadas para diseñar con GridArt en el presente post

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Diseño de mi autoria con la app Canva