The Diary Game (02/01/24)/ COMPARTIENDO UNA SOPA🍲 DE HUESOS🍖 A LA LEÑA🔥
Querido Diario..
El dia de hoy me levante a las 7am y con flojera de levantarme pero asi mismo inicié mi dia agradeciendo a Dios por las cosas buenas, mi salud, mi familia. Prepare el desayuno unas arepitas con mantequilla y queso
Luego mientras reposaba me acueso a conversar con mi esposo y llegan mi compadre y mi amiga nelida a buscar una carne que tenia guardada en freezer. Ellos se quedaron conversando y nos inbita a compartir una sopa yo fregue y baje hasta que me desocupara en algunas cosas en cas. Luego baje con mi esposo. Despues salimos a la verdurera mas leja a comprar unas verdiras. Por lo tanto caminamos bastante y compramos lo que neceitamos.
Luego todos aumdsmlen la cocina. Pero deberia tener. Mas ingredientes y agregamos frijoles como buen acompañante
Nelida la esposa de mi compadre nos iba a cocinar, igual la ayude a preparar la comida junto a su cuñada. Para eso utilizo los siguientes ingredientes:
- 4 kg de verduras
- 2 kg de huesos rojos
- 1/2 kg de Frijoles
- aliños surtidos
- 1Litro de Agua
- 2 cubitos
- oreganos molido
- ajo
- aceite de onoto
- sal al gusto
En la olla de presión hablandaron los huesitos. Mientras se compraba las verduras y demás ingredientes. Picamos las verduras y aliños para continuar la preparación.
picando las verduras por @eglys47
Después se lavaron y hablandaron los frijoles, la idea era que este bien blandas en la sopa. Al ya estar blando la carne de los huesos se preparo la leña y el fogón para mezclar todos los ingredientes
preparando el fogón por @eglys47
Después montamos la olla agregando los ingredientes como las verduras peladas, picadas y lavadas, los frijoles y los huesitos. Eso debía hervir y bastante para hablandar las verduras.
Agregando huesos, verduras y frijoles por @eglys47
Agregamos los aliños sofritos con aceite de onoto, condimentos y ajo. Ya eso comenzaba a expandir su rico olor por todo el patio de la casa de mi amiga Nelida. Mientras se cocinaba la comida, el resto de la familia estaban jugando dominó, los niños jugando
Agregando las fotos</z
Todas las fotos son de mi Samsung A10s y puedes ir saliendo de.las cosas>"
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Yo también aproveche la ocasión de la espera y eché un pie con mi esposo que nos adelantamos en bailar un merenguito sabroso. Y entre risas todos compartían con bochinches😉😂😂😂 la idea era romper el hielo, no se pero siempre en una reunión hay familiares que ni se quieren integrar y andan con malas caras pero gracias a Dios ellos se unieron.
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Bailando un merenguito🙃😉😊@eglys47
Ya lavado el arroz para aumentar la cantidad para aumentar la cantidad de sopa. Porque es que hay mucha gente
Luego agregamos sal al gusto y asi lo cargo para arriba y para abajo.
Rayaron platano verde y dejamos que hirviera oro rato mas y el lo aparon y todos estaban anciosos por la comoda en familia
Agregando las fotos</z
todos empezaron a disfrutar de la sopa y yo estando ocupada me olvido de muchas cosas. Luego compartimos tragos con una botellita y nos fuimos para casa. Preparesunas arepas con mantequilla y queso y a dormir
Hola.
La sopa parece muy sabrosa.
El merengue es un baile impresionante :-)
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Esto si es una delicia amigaaa... En casa de mi mamá hicimos pero en reverbero, también estaban buenas.
Siempre he dicho que la sopa reúne a la familia.