El día de hoy quiero compartir con ustedes una rica y sabrosa receta está consta de unos macarrones con queso, pero estos son distintos a los que la mayoría de las personas conocen, son bastantes sencillos y básicos de preparar en nuestras cocinas.

Para dar inicio a nuestra receta lo primero que hice fue ubicar todo los implementos y ingredientes que voy utilizar para la elaboración de la misma, el nombre de la preparación del día de hoy es Macarrones con queso y carne molida, acompañado con jugo de guayaba🧀💛

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INGREDIENTES PARA LA CARNE MOLIDA

🍅 Carne molida
🍅 Cebolla
🍅 Tomate
🍅 Mostaza
🍅 Cebollín
🍅 Celery
🍅 Cilantro
🍅 Una cabeza de ajo
🍅 Adobo (Condimentos de su preferencia)
🍅 Zanahoria
🍅 Papa

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Paso 1 para la elaboración de la carné molida

Debemos inicar con la preparación de la carne molida lo primero que haremos será cortar todo nuestros ingredientes en cubos o como mejor es conocido un corte bronua, todos los vegetales los cortaremos a excepción del tomate, pues este lo vamos a procesar en nuestras licuadora

Una vez todo este cortado, vamos a proceder a licuar el tomate.

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Paso 2

Una vez cortado los vegetales, ahora vamos a colocar un sartén previo a calentar y en el vamos a incorporar nuestro ajo majado, con los tallos de cilantro, seguidamente agregamos la carne molida, esto con el fin de deshidratarla completamente y que todos los demás aliños se sofrian mejor y la carne absorba mejor sus sabores.

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Paso 3

Ya cuando este completamente seca la carne, vamos a agregar los demás ingredientes y lo vamos a dejar sofreir unos minutos más.

Ahora procedemos a condimentar nuestro guiso

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Paso 4

una vez, mezclados de manera que todo los ingredientes complementen entre ellos, vamos a agregar el tomate licuado y dejamos cocinar por aproximadamente unos 15 minutos.

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INGREDIENTES PARA El QUESO FUNDIDO

🧀 Queso
🧀 Leche en polvo o líquido
🧀 Harina de trigo
🧀 Sal
🧀 Mantequilla

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Paso 1 preparación para la salsa de queso

Cómo primer paso vamos a batir leche en un envase, es importante este paso, porque debemos de dejar la leche bastante gruesa o espesa para que a la hora de agregar el queso, tenga mejor sazón.

El queso lo vamos acortar en cuadros y en otro envase vamos a diluir la harina de trigo en un poco de agua, hasta conseguir una mezcla bastante suelta, esto nos servirá como espesante de la leche.

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Paso 2

Ahora vamos agregar la leche en una olla y vamos a dejar hervir, una vez esto pasé le agregamos la mezcla de harina de trigo para espesar, y al mismo tiempo le agregamos los cuadros de queso, removemos continuamente sin detenernos, para evitar que senos queme.

_{leche con harina de trigo,}

Una vez agrado los ingredientes le vamos a agregar una cucharada de mantequilla, yo solo agregué una pero ustedes pueden agregar la a si gusto.

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Paso 3

Ahora bien, han pasado aproximadamente unos 10 minutos, tiempo suficiente para que nuestra mezcla ya esté cocida y nuestro queso derretido, debe quedar una consistencia así como se refleja en la imágen.

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Ingredientes para la pasta.

🍝 Pasta
🍝 Agua
🍝 Aceite
🍝 Sal

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Paso 1

Colocamos en nuestra estufa una olla hervir con agua y una o dos cucharas de aceite. Debemos dejar hervir para Posterior a ello agregar la pasta para su cocción.

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Paso 2

Una vez nuestro agua este hirviendo le agregamos la pasta y dejamos cocinar, el estilo de la pasta depende de cada criterio, a mi particularmente no me gusta muy blanda, me gusta la pasta al dente y por ello así la dejé.

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INGREDIENTES PARA NUESTRO JUEGO DE GUAYABA

🍑 Guayaba
🍑Azúcar
🍑Agua

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Paso 1 para el jugo

Está preparación de jugo es muy sencilla, solo debemos licuar los ingredientes, cortamos la guayaba en cuatro partes, agregamos azúcar y agua, y procesamos.

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Paso 2

Una vez procesado bien todos los ingredientes, vamos a colar en nuestro colador para evitar que el jugo quedé con alguna semilla o grumos.

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Paso extra

Preparación final, ahora en un sartén vamos agregar una cantidad de carne molida y de pasta, mezclamos y finalmente agragamos nuestra salsa de queso.

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Si más que agregar las fotos hablan por sí solas, es una preparación rica muy nutritivo te invito a realizarla y disfruta en familia.

Quiero agregar que está es una receta muy fácil y rica de preparar, innova en la cocina, crea y disfruta a la hora de cocinar y consiente a tus seres queridos, espero sea de su agrado!

Sin más que agregar esto fue todo por hoy, espero la receta sea de su agrado y disfruten al igual que yo al prepararla, verán lo rica y fácil de elaborar que es, gracias por detenerte a leer mi post y espero contar con tú voto👩🏼‍🍳Bendecido día para tí que estás leyendo ésto 💛

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Esta publicación costa con una colaboración del 15% a @cotina para su crecimiento y avance en la plataforma.💛💛

_{Nota: Todas las fotos fueron tomadas con mi teléfono personal un Redmi 7}