Dos maneras de preparar: Milanesas de pollo
Amigos hoy quiero compartir con ustedes dos versiones o dos maneras de preparar milanesas de pollo. Pero si lo prefieres también puedes usar otras partes del pollo con hueso.
Ingredientes
PRIMERA OPCIÓN
- Milanesa de pollo
- Sal
- Sabroseador
- Harina pan.
- 1 cucharada de maicena.
- Orégano.
SEGUNDA OPCIÓN
- Huevo cantidad necesaria.
- Harina de trigo cantidad necesaria (para ambos ingredientes depende la cantidad de pollo.)
☝️ PRIMERA OPCIÓN |
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Sazonamos las milanesas, en mi caso les pondré sal,orégano y condimento del fogón que tiene una mezcla de comino, ajo, pimienta y cebolla que le da un sabor muy rico. Pero ustedes les pueden poner lo que más les guste.
En otro plato vamos a mezclar la harina pan junto con la cucharada de maicena y pasaremos las milanesas por esta mezcla por ambos lados, esto le dará una textura crocante a la milanesa por fuera y jugosa por dentro.
Y procedemos a freírla en suficiente aceite caliente hasta dorar a su gusto. Bien tostadas o semi doradas. Ya es a su preferencia.
✌️SEGUNDA OPCIÓN |
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Si te gusta más suave puedes puedes probar esta segunda opción y no te arrepentirás de hecho es la que más me gusta porque queda muy suave por fuera y jugosa por dentro.
Bate 1 huevo con harina de trigo hasta obtener una mezcla homogenea y cremosa.
Y pasamos las milanesas ya condimentadas y con sal al gusto por esta mezcla que debe quedar como una crema para despues poner a freír.
Acá les voy a dejar las fotos de como se ven ambas texturas quizás no la aprecien muy bien. Mi preferida la acompañe con arroz, ensalada de remolachas y plátano horneado. Pero los animo a preparar y probar y que escojan si versión favorita de estás milanesas.
Espero que hayan disfrutado de esta sencilla y rápida receta que es práctica para complacer cualquier paladar.
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Thanks very much friend ❤️
Hola cive40, se ve muy rico las milanesa en sus dos presentaciones, yo las hago empanizadas.
Hola,me encantan de las 2 maneras siempre y cuando sea pechuga jeje