Receta: torta de auyama con pasas

in Comunidad Latina3 days ago

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¡Hola a todos! ¡Hoy jueves de #cotinafood les enseñaré a realizar una rica torta de auyama con pasa! Esta receta no es tan compleja y el resultado es delicioso. Esta torta tendrá una consistencia casi como el quesillo, es decir, bastante cremosa.

Ingredientes:

⭐ Harina de trigo

⭐ Huevos

⭐ Azúcar

⭐ Mantequilla

⭐ Vainilla

⭐ Licor

⭐ Puré de auyama

⭐ Leche condensada

⭐ Leche en polvo

⭐ Pasas

🍰 Paso 1: pelemos y lavamos la auyama, para hacer esta torta necesitamos una auyuma que tenga un buen color que nos garantice que es buena. La dejamos sancochar y, una vez lista así caliente, la aplastamos haciendo un puré y dejamos enfriar.

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🍰 Paso 2: Mezclamos el azúcar con la mantequilla, debemos incorporarla bien y agregamos 2 huevos y mezclamos.

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🍰 Paso 3: Cuando ya todos los ingredientes están mezclados, incorporamos el puré de auyama. Yo utilicé bastante puré.

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🍰 Paso 4: Ahora agregamos la vainilla, esto es para darle un sabor muy rico y distintivo.

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🍰 Paso 5: Solo nos falta empezar a agregar la harina de trigo previamente tamizada. Cuando estemos mezclando, aprovechamos para agregar un poco de licor al gusto a la mezcla.

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🍰 Paso 6: Ahora, la parte que a mí me encanta: agregamos unas 4 o 5 cucharadas de leche en polvo y también agregamos leche condensada. Nuestra torta quedará con mucho sabor.

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🍰 Paso 7: Terminamos de agregar la harina de trigo e incorporamos las pasas al gusto.

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🍰 Paso 8: Después solo nos queda verter la mezcla en la tortera y dejamos al horno unos 20 minutos. Igual podemos pinchar con un palillo si sale limpio es que la torta está lista. Así quedó nuestra torta.

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Tiene una contextura cremosa y un sabor muy rico. Se siente cada uno de los ingredientes y en particular me encanta el toque a licor.

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Esta es una buena merienda y postre, ya que es a base de puré de auyama natural, por lo que es bueno para la salud, ya que contiene vitaminas y minerales y además es antioxidante.

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Espero que les haya gustado esta receta! Bye bye

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Invito: @yenny47 @s-alvarez

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Gracias! 🍰💕💖

 3 days ago 

Hola mi querida amiga @carli24, un placer saludarte

Ay mami, esa torta de auyama luce demasiado buena, es una de las tortas qué más me gusta, y con esas pasas se ve excelente, a mis hijos les encanta, tengo tiempo que no les hago y me provocó jajajaja.

Gracias por compartir con nosotros tu deliciosa receta de torta de auyama con pasas, gracias por el paso a paso tan bien detallado.

Te envío un abrazo 🤗. Bendiciones

¡Hola! 😊 Me alegra mucho que te guste la torta de auyama. Es realmente deliciosa y perfecta para compartir con la familia. ¡Qué bonito saber que a tus hijos les encanta! Gracias! 🍰💕💖

 3 days ago 

Hola amiga
Una de las tortas criollas que más me gustan es la de auyama.
Tiene una agradable textura y buen sabor y al agregarle pasas le da un toque especial.
Gracias por la invitación.
Exitos en la participación

¡Hola ! 💖 Qué alegría saber que compartimos el gusto por la torta de auyama! 🍰 Sin duda, las pasas le dan un toque delicioso y único. Gracias! 🍰💕💖

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