Muy buenas noches steeamins y queridos amigos de esta comunidad @cotina que Dios los bendiga grandemente agradecer a el cada una de sus infinitas bendiciones en este año 2021 donde estamos a 1 dia de entrar en un nuevo año donde venimos recargados de mas energía de buena vibrar y de muchos recursos y con mas trabajo para seguir creciendo en nuestra plataforma favorita. Donde ha sido una de las mejores cosas que me ha sucedido me abrió las puertas de trabajo de esta hermosa casa de esta hermosa familia donde la es y la considero, gracias a cada uno de ustedes gracias por su apoyo.

Y es por eso que el dia de hoy para este 2021 nuevas técnicas para que te impulses aun mas. Hoy jueves de #Cotinafood y por eso te he traído para que prepares y de una manera muy facil unos delicioso helados de chocolate con mani, aparte también es una buena técnica de trabajo para que impulses tu negocio independiente y de manera libertad de poquito en poquito. Es por eso que en este paso a paso te enseñare a preparar los.! ¡Espero te guste!

Ingredientes : (Te dare ingredientes para preparar entre 80 y 90 helados dependiendo de la cantidad y tamaño que quieras hacer el helado)

✔️ Leche en polvo 3 papeletas de 250g serian en total 750 gramos de leche.
✔️ 2 kilos de azúcar
✔️200 gramos de maní.
✔️250 gramos de cacao en polvo
✔️Esencia de vainilla 2 cucharadas.
✔️2 cucharadas de CMC es un polvito que se utiliza para que los helados queden cremosos.

✔️ PASO 1:

En este primer paso vamos a seleccionar todos los. Materiales ya mencionados que vamos a utilizar, y en una olla grande vamos a vertir 6 litros de agua filtrada y esta es la cantidad que utilizaremos.

✔️ PASO 2:

En este paso vamos a tomar la licuadora y vamos a tomar el vaso y lo vamos tomar y llenar con la agua mas de la mitad y vamos a ir aplicándole la leche para comenzar a batir. Despues de batir vamos a incluir la en el agua de nuestra mezcla que estamos preparando y volvemos a tomar y asi hasta a ver vaciado los 750gramos de leche esto nos quedará concentrado y ya agarrando sabor y vida para nuestros deliciosos helados de chocolate

✔️ PASO 3:

En este paso vamos a remover con la ayuda de un cucharon grande y vamos aplicar primero 1 kilo de azúcar removemos muy bien hasta que la leche absorba la azúcar

✔️ PASO 4:

Aca vamos a tomar el cacao en polvo y en vaso de la. Licuadora lo llenamos mas de la mitad de nuestra leche ya batida y vamos a tomar 2 cucharadas de cacao y vamos a ir licuando y vamos vertiendo asi tomamos hasta a ver terminado los 250 gramos, en cada licuada vamos removiendo muy bien. Hasta obtener el. Color marroncito.

✔️ PASO 5:

Ya acercándonos a los ultimo pasos aca vamos a tomar la vainilla y le aplicamos 2 cucharadas removemos y para aplicar el CMC que es un polvito que le da cremosidad a los helados para que ellos queden cremosos, tomamos solo la mitad de nuestra mezcla y aplicamos 2 cucharadas de cmc licuamos y vertemos a la demás mezcla removemos todo muy bien y aca le. Aplicamos el otro kilo de azúcar, removemos hasta integrar todo.

✔️ PASO 6:

De igual forma vamos a tomar el maní y lo vamos a vertir todo en lo que ya hemos preparado (un dato que mi mamá le encanta es tomar una cantidad y batirla en la licuadora con la mezcla ya de chocolate y despues volverla a vertir es como para que agarre mas sabor).

✔️ PASO 7:

Listo tenemos nuestra mezcla para hacer los helados lista pasamos a tomar las bolsas para helados y abrirlas para ya tenerlas lista, tomamos una cantidad del tamaño que queremos hacer nuestro helados ( Yo utilice como referencia para guiarme y que todo. Mis helados fueses de un solo tamaño un vasito desechable de número 77 y lo llenaba hasta la. Primera linea) pero ustedes pueden realizar la medida que mejor prefieras.

✔️PASO 8:

Vasiamos en las bolsas yo utilice dos modelos de bolsa de helados de teta normal y las bolsas de cono para realizar mis helados de otra manera también y mostrarles de dos maneras, tu utilizas la que mejor te guste. Amarramos y listo

Primer Modelo

Segundo Modelo

Resultado Final de todos mis helados de chocolate con maní 🤗😍

¿Que te pareció mi receta?

Puedes observar los POWER UP / ENCENDER que he realizado desde que comencé en el # club5050. Les dejo la página para que revisen los que ustedes han hecho POWER UP / ENCENDER.

MI APORTE DEL 15% PARA EL CRECIMIENTO Y FORTALECIMIENTO DE ESTA COMUNIDAD. @cotina

Gracias por leerme y haber llegado hasta el final de mi post.

Todas las fotos son de mi autoridad y tomadas con mi teléfono spark 6 go.

Espero que les haya gustado mucho 💕

Te invito a ver mas de mi en mi logro 1 por @andreinaaraque

Miles de Bendiciones