Hola mis queridos amigos muchas bendiciones a todos espero estén bien hoy les traigo un post sobre mi receta de mis ricos tequeños esta es una receta que me enseñó mi hermano espero les sirva y les guste cuanto con su apoyo muchas bendiciones amigos .

Fuente: foto tomada de mi teléfono

Los primero que debemos tener en cuenta es tener todos lo ingredientes, que son:

• Harina de trigo
• Levadura
• Aceite
• Sal
• Azúcar
• Agua
• Queso palmito o mozzarella

También tener un boul y paletas de madera a la hora de la preparación.

Preparación:

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Colocar en el boul la harina en forma de volcán,
Agregar 2 cucharadas de sal y 1 cucharada de azúcar, agregar un poco de agua , tomar una taza con poco de agua y ponerla a tibiar en el microondas o en la cosina( solo tibia no caliente) agregar una cucharada de azúcar a la taza y mesclar, luego colocar 3 cucharadas de levadura y mesclar y dejar reposar por 3 minutos, cuando está ya halla empezado a bulbujear agregar al boul y mesclar todo, ir agregando harina a medida de que vallas amasando, hasta tener una maza dura y flexible ruego dejarla reposar por 1 o 2 horas tapada , después que esta masa ya halla crecido , amasarla nuevamente para que bote el aire luego ya podrás empezar a armar tus tequeños.

Para armar los Tequeños debes picar el queso en rectángulos delgados y porner bolitas de masa y aplastarla con un rodillo luego picar tiritas y después cubres las tiras con el queso y así tendrás unos ricos tequeños solo de freír y comer .

Fuente: foto tomada de mi teléfono

Bueno amigos espero les guste esta receta muchas bendiciones a todos espero su apoyo.