Jueves de Cocina. #cotinafood | Albondigas Rellenas Con Salchicha| #club5050 por @alejandrabravo | 15% para cotina |
Hola amigos de #cotinafood, hoy les prepararé una ricas, y fáciles Albóndigas rellenas de salchicha, idel para los chicos de la casa.
![IMG-20220124-WA0026.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmcaBUbZUjAyqFrfBn1qzv5H1BV5tD8UgFbnQw4en47WWy/IMG-20220124-WA0026.jpg)
![IMG-20220124-WA0058.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmUSP2RKYS1cTquagcZjRTjRNteV85u6eM9wSwhzR8fu82/IMG-20220124-WA0058.jpg)
Albóndigas Rellenas de Salchicha.
Ingrediente | Cantidad |
---|---|
Carne Molida | 250 Gramos |
Tomate | 2 Unidades |
Cebolla | 1/2 |
Salchicha | 2 Unidades |
Huevo | 1 Unidad |
Pan Rallado | 50 Gramos |
Sal | Al gusto |
⏰Tiempo de cocción | 25 Minutos |
Receta para 5 Personas |
Paso 1
Comenzamos colocando la carne en una taza: con el huevo, el pan rallado, 2 dietes de ajo machacados y sal al gusto.
![IMG-20220124-WA0055.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmY8iFK4zPoiWjKNbBX19JzHQVNr8JaTkcHXBupXZzUDd8/IMG-20220124-WA0055.jpg)
Paso 2
Amazamos para incorporar todos los ingredientes.
![IMG-20220124-WA0045.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmdUTNqrB6iy3Mco8JpzRWps6WoknFHawMhgT9i3nwXhK3/IMG-20220124-WA0045.jpg)
Paso 3
Cortamos las salchichas en trocitos de 2 centímetros.
![IMG-20220124-WA0057.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmZ4SCrdYbFeSdKDZLzJgdXwfHXUPYPhv9quCpZ4rFCsjs/IMG-20220124-WA0057.jpg)
Paso 4
Tomamos una pequeña porción de la masa que preparamos con la carne molida, aplanamos en la mano.
![IMG-20220124-WA0043.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmdLQA4YUk8e8rMfymhzHiQQ1kmz2Q6wDBEAHKCdLsHRvX/IMG-20220124-WA0043.jpg)
Paso 5
Colocamos una trocito de salchicha.
![IMG-20220124-WA0021.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmSnmKKtyUUHL4TMi72WPmXE4QioJ74o1SP6N6Aka2ctQ8/IMG-20220124-WA0021.jpg)
Paso 6
Cerramos nuestra albóndiga y hacemos otra ves el proceso hasta terminal la masa que tenemos.
![IMG-20220124-WA0020.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmcUg5XPpZJm38g4Xj2DeoKfCkXtzFT9JpYquyWnHajpTK/IMG-20220124-WA0020.jpg)
Paso 7
Calentamos un sartén agregamos una cucharada de mantequilla y ponemos a dorar las albóndigas.
![IMG-20220124-WA0041.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmZZnxnJH3gWXoEBsgF7X25vux7LhBDsBjK7gQxxxBUfYZ/IMG-20220124-WA0041.jpg)
Paso 8
Licuamos los tomates y la media cebolla.
![IMG-20220124-WA0049.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmZWdQ34QYASmWbSAY6WWgpjpfmDf6mdRH63UGEYrFMJPg/IMG-20220124-WA0049.jpg)
Paso 9
Agregamos los tomates y cebolla ya licuados a las albóndigas que tenemos previamente doradas y dejamos cocinar por 6 minutos.
![IMG-20220124-WA0039.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmNvvyk4ux4ozySzh2X28pNahP14BBrm64gb4T9oorQH7M/IMG-20220124-WA0039.jpg)
Así nos quedan las albondigas rellenas de salchicha.
![IMG-20220124-WA0073.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmekfRpgzeLf6PdgZJBrgedFgngiNm2VFAhGd9KcDFU6ah/IMG-20220124-WA0073.jpg)
![IMG-20220124-WA0028.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmW2ob4a9RkXyUFzHqCRhMeJjbGPGVd8Sp8cAEPHFRqUAw/IMG-20220124-WA0028.jpg)
Hola @alejandrabravo, se ven riquísimas tus albóndigas y muy buena y iluminada con las imágenes en la publicación, espero algún día poder hacerlas en mi casa
Delicioso tu plato se ven llamativas las albondigas , excelente trabajo.
Muchas gracias.
Oye que rico se ve todo eso amiga. Felicidades por esas bendiciones
Hola @maya03 y amén.
Rica receta amiga..
Muchas gracias.
Tu plato se ve muy rico !
Gracias María, y así quedo rico. A los chicos les encanta por la salchicha es la forma de que comer la carne molida.
Rico.. éste plato 👏✨🌟