¡Felicitaciones a todos los ganadores y a todos los que participaron! No tuve el tiempo de realizar una publicación al respecto pero me hubiese gustado mencionar a la zanahoria cuando está sancochada.

Escuché una vez que cuando la zanahoria se añade a la preparación de una comida donde ella se sancochará, tiene como virtud que recoge todos los "desechos" bien sea de la carne, granos o donde uno la haya añadido.

De tal forma que ese cocinero me explicaba que, por ejemplo, sancochar la zanahoria con la carne, permite que la zanahoria "absorba" cualquier bacteria presente en la carne. Así las cosas, cuando te sirven el plato (con las zanahorias dentro) debes ponerlas en un ladito en vez de comértelas....¡Saludos y bendiciones, amigo @yonaikerurso!