Dinámica Sabado de cocina #club5050/Preparemos unos bollitos pelones 👩‍🍳🍅🥂al estilo@vane1990/configurada el 15% a @steemwomensclub.

RECETA

Bollitos Pelones

INGREDIENTES

Para la carne

• 1/2 kilo de carne molida.
• Adobo.
• color.
• sal al gusto.
• Comino.
• tomates
• 2 Cebollas.
• Una ranita de cebollin.
• Un diente de ajo.
• Aceite dos cucharadas.
• Orégano.

Pará la salsa

• Dos tomates.
• Dos cebollas.
• Sal al gusto.
• Un cubito.
• Aceite dos cucharadas.
• Color.

Pará la Masa

• 1/2 de harina de maíz.
• Sal al gusto.
• Agua.

PREPARACION

Paso 1
Amasar la harina de maíz, con sal al gusto y agua dejar reposar.

Paso 2
Una vez hecha la masa, proseguimos con la preparación de la carne, en una ollita colocamos la carne a sofreír, con una pizca de sal, orégano, comino, adobo y color.

Paso 3
Luego licuamos los tomates, la cebolla, el cebollin y el diente de ajo, se la colocamos a la carne, una vez lista la carne dejamos reposar.

Paso 4
Colocar la olla de agua a cocinar hasta que llegue un punto que hierva para poder agregar los bollitos.

Paso 5
Mientras montamos el agua, armamos nuestros bollitos, formarnos una bola de masa y hacemos una pequeña cestina, para poder introducir la carne molida, luego tapar el bollito. Hecho los bollitos, agregarlos en la olla para que se cocinen aproximadamente 20 min.

Paso 6
Mientras los bollitos se cocinan hacemos la salsa que le colocaremos arriba del bollito, esta salsa es muy simple, rallamos los dos tomates, la cebolla y el agua, lo sofreimos en una sarten le agregamos poza de sal medio cubito, color al gusto y listo sofreimos hasta que la salsa quede espesita y roja.

Paso 7
Listo nuestros bollitos pelones, servirlos en un platos y le hecha los la salsa arriba, y finalmente decoramos.

Esta receta puede ser fabuloso para un almuerzo, espero les guste y lo quieran hacer en casa de verdad que saca de apuros, excelente receta fácil, económica y los agradable combinación de sabores.

Esta fue toda mi receta de despide de ustedes su servidora y amiga @vane1990, hasta una próxima.👩‍🍳💞

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Si quieren conocer de mi las invito a leer mi primer logro @vane1990.

_{Las fotografías todas son de mi autoría capturas desde mi celular Huawei Y9 Prime 2019.}