Suspiros de Unicornios 🦄🦄🦄. Por @silemay88

Hola comunidad hoy quiero presentarles unos deliciosos merenguitos o suspiros, esta vez en forma de unicornio, son muy vistosas y muy fáciles de hacer , excelente para merienda de los niños, para una mesa de dulce, para venta o para decorar una torta, podemos hacerlas de distintos sabores y colores; todo queda a creatividad de quién las elabore

Los ingredientes para aproximadamente 8 piruletas son:

1. Para empezar colocamos las claras en la batidora a velocidad media.

2. Al comenzar a espumar y sin dejar de batir agregamos un poquito de zumo de limon, eso es para ayudar a estabilizar el merengue y quede así mucho más firme.

3. Cuando las claras comiencen a agarrar consistencia podemos ir agregando de poco a poco a azúcar sin dejar de batir.

4. Al agregar toda la azúcar podemos subirle a velocidad alta la batidora hasta que forme picos firmes.

5. Ya listo el merengue podemos agregar el colorante de tu preferencia y Colocamos la preparación en una manga pastelera, previamente ya tenemos una bandeja con papel.

6. Con el blanco hacemos la silueta de la cabeza y el cuello del unicornio.

7. Colocamos capullos rosados, azules y amarillos, si deseas le colocas confites de colores y perlas.

8. Una vez ya colocados los colores y los confites podemos introducirles los palillos debemos dejar distancia entre cada uno porque ellos van a crecer un poquito y así evitamos que se peguen y a la hora de despegarlos podemos romperlos.

9. Llevamos al horno precalentado con una tempera de 90° por aproximadamente 1 hora.

10. Sacamos del horno y dejamos enfriar antes de intentar despegarlas, notaremos que se despegan muy fácilmente del papel.

11. Pintamos con dolor dorado el cachito del unicornio.

12. Decoramos a nuestro gusto, en mi casa decore en una maceta plástica simulando un ramo de flores con mis unicornios.