Steem Women club tulent contest #23 / Yeteneğim en güzel baklava

Merhaba steem women clubın güzel hanımları. Bugün Steemit womenda ilk gönderimi paylaşıyorum.
Bayram yaklaşmışken vazgeçilmezimiz olan baklava tarifiyle geldim. El yapımı lezzetiyle güvenle yiyebileceginiz bi tarif :

Malzemeler:
1 çay bardagı süt
1 çay bardagı Sıvıyag
1 çay bardagı su
2 yumurta
2 yemek kaşıgı sirke
50 gr tereyağı
1 çay kaşıgı tuz
5-5.5 su bardagı un
Şerbeti ;
4 su bardagı şeker
4 sb su
Bir parça limon
Açmak için nişasta
Üzeri için : 250 gr tereyag
İçi için :300 gr istege göre ceviz fındık vs..

Önce sıvıları karıştıralım. Daha sonra kıvamını kontrol ederek unu ilave edelim.
Kulak memesi yumuşaklığında
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
En az yarım saat dinlemdirelim.
Daha sonra bezeler yaparak açmaya hazır şekilde hazırlayalım.

Daha sonra bol nişasta ile incecik hale gelene kadar açtık.

Rondoda çektigimiz cevizleri ortadan ikiye kestigimiz baklava yufkamıza serpiyoruz.

Daha sonra ince bir çubukla yufkaları rulo yapıp büzdürüyoruz.

Bütün yufkaları açıp bitirip tepsiye diziyoruz. Üzerine tereyagını eritip üzerinin köpüklerini alıp fırçayla heryerine gelecek şekilde sürüp 180 derecede iyice kızarana kadar pişiriyoruz.

Şerbet sıcak baklava ılık olacak şekilde şerbetini dökelim. Dinlendikten sonra afiyetle yenebilir.
Okuduğunuz için teşekkür ederim...